- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (dough)
- ຄີມຄີມ - 1 ຊົມ ບ່ວງ
- vanilla - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (dough)
- flour-1 1/4 Cups (dough)
- ້ໍາຕານ - 2/3 ຈອກ (dough)
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (dough)
- ເບີ - 1/2 ຈອກ
- ນົມ - 1 1/2 ຈອກ (ຄີມ)
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (ສີຄີມ)
- yolk-2 Pieces (cream)
- ້ໍາຕານ - 6 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຄີມ)
- flour-1/4 Cups (cream)
- unsalted butter-2 Art ບ່ວງ (ຄີມ)
- vanilla extract - 2 ບ່ວງກາເຟ (ສີຄີມ)
- raspberries ສົດ - 360 ກຼາມ
- ຄີມຄີມ - 2 ຈອກ (ຄີມສີນ້ໍາຕານ)
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສີຄີມ whipped)
- ສານສະກັດ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສີຄີມ whipped)
1. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ມັນເບີຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບ vanilla, ຄີມແລະ yolks. ຜະສົມແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຄັ້ງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະປະສົມ 12-15 ເທື່ອຈົນກ່ວາການປະສົມຄ້າຍຄືກັບດິນຊາຍ. ຕື່ມການປະສົມ yolk ແລະ whip ເຄື່ອງປົນຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍ, 10-12 ວິນາທີ. ໃສ່ຝຸ່ນໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ຫໍ່ມັນໃສ່ດ້ວຍຖົງຢາງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ. 2. ສະກັດເຕົາອົບໃສ່ນ້ໍາມັນ. ຂຸດ batter ເຂົ້າໄປໃນປະມານ 10 ຊິ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບດຽວກັນ. 3. ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ໃຫ້ກົດແປ້ນອອກທັງຫມົດຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ mold, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອ່ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dough ທັງຫມົດແມ່ນຄວາມຫນາດຽວກັນ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຖົງຢາງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. 4. Preheat ເຕົາອົບກັບ 190 ອົງສາ. Bake cake ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. 5. ເຮັດສີຄີມ vanilla. ຮ້ອນ້ໍານົມໃນຖ້ວຍກາງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມໄຂ່ແລະໄຂ່ໄຂ່ຮ່ວມກັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ. 6. ເມື່ອ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໄຂ່ປະສົມ. ສືບຕໍ່ stirring ຈົນກ່ວາການປະສົມຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນອີກຫນຶ່ງນາທີຈົນກ່ວາການປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາຫຼາຍ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມສານສະກັດຈາກນ້ໍາມັນແລະ vanilla. ຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງການປະສົມປະສານໂດຍຜ່ານຖາດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. 7. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາຕົ້ມ vanilla ເຢັນ. Smooth with spatula 8. ໃສ່ສີຄີມທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີສານສະກັດ້ໍາຕານແລະ vanilla, decorate ກັບ raspberries ແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 8-10