- ໄກ່ໄກ່ - 500 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມິນລິລິດ
- Sprig of rosemary - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ໂກນເມັດ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນົມ - 30 ມິນລິລິດ
ໄກ່ໄກ່ - ງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ, ຫຼາຍແສງສະຫວ່າງແລະສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ດິນ. ໄຂ່ໄກ່ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນແຂງແລະແຫ້ງ. ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດນີ້, ເຂົ້າໄກ່ໃນແກງ. Klari ຈະຮັກສານ້ໍາທັງຫມົດຂອງໄກ່, ຊີ້ນຈະສົ່ງອອກຫຼາຍອ່ອນແລະອາກາດ. ອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ, ສໍາລັບທຸກໆມື້, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ - ຂ້ອນຂ້າງພັກຜ່ອນ :) ສູດ: 1. ໄກ່ fillet ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ oblong. Solim ແລະ pepper ທັງສອງດ້ານ. 2. ປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ dice ໄດ້. ໄຂ່ປະສົມກັບແປ້ງສາລີແລະນົມ, ປະສົມ. Claret ຄວນຈະຄ້າຍຄືກັນໃນຄວາມສອດຄ່ອງກັບຄີມສົ້ມ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. 3. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ຖິ້ມຜັກທຽມແລະງົວຂອງຕົ້ນຫມາກໂມ. ຈືນ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກິນຜັກທຽມແລະຫມາກໂມຈາກແກງ. 4. ຈອກໄກ່ຂອງແຕ່ລະຄົນຖືກນ້ໍາເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະເອົາເຂົ້າຈີ່. ເມື່ອແບດເຕີລີ່ຈາກດ້ານລຸ່ມຈະກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ - ຫັນໄປແລະຈີ່ຈົນກ່ວາສີແມ່ນສີແດງໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. 5. ຊິ້ນຂອງໄກ່ຂົ້ວຖືກວາງໄວ້ໃສ່ຜ້າຫົ່ມ, ເພື່ອໃຫ້ນາງດູດເອົານໍ້າມັນແລະນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງໃນ batter ແມ່ນກຽມພ້ອມ :) ຮັບໃຊ້ກັບຊອດ favorite ຂອງທ່ານແລະ garnish ໃນຮູບແບບຮ້ອນ.
ອາຫານ: 4-5