- flour-2 Cups
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- margarine-300 grams
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນົມຂົ້ນ - 250 ກຼາມ
- Butter-400 Grams
- cognac-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- vanilla sugar 20 grams
- ຫມາກໂປມ - 5-6 ຊິ້ນ
- lemon peel-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ cranberry - 1 ແກ້ວ
- cream-2 Cups
ຜະສົມແປ້ງແລະນໍ້າຕານ. ງາມລະອຽດຟັກນ້ໍາແລະເພີ່ມເຂົ້າ flour ໄດ້. ພວກເຮົາຕີໄຂ່ແລະແນະນໍາພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ dough, ຊຶ່ງຖືກປະສົມຢ່າງໄວວາແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ກະຈາຍເຈ້ຍໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານ. ຢ່າລືມກະຕຸ້ນໃຫ້ເດັກບໍ່ເຜົາໄຫມ້. ສໍາລັບຄີມ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍານົມຂົ້ນແລະນໍ້າມັນເບີ. ປະສົມສອງສ່ວນປະກອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whisk, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ vanillin ແລະ cognac. ຫມາກໂປມແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ, ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍສໍາລັບການ baking, moistened ດ້ວຍນ້ໍາ. ລ້າງຫມາກໂປມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ. ການກະກຽມວຸ້ນຈາກຈອກນ້ໍາ cranberry, ຈອກ້ໍາຕົ້ມ, 2 tbsp. l ້ໍາຕານແລະ 2 tsp. ບ່ວງຂອງ gelatin ໃຄ່ບວມ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາ dough ເຢັນແລະປົນມັນກັບສີຄີມໄດ້. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມວນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນແພຈຸ່ມໃສ່ອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນພື້ນຖານທີ່ຫນາແຫນ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ layer ຂອງຫມາກໂປມ stewed ແລະ sprinkle ກັບ zest ນາວລະອຽດ. ສ່ວນທີສອງແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຮູບແບບຂອງພູ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake ທີ່ມີບ່ວງກາເຟເຮັດໃຫ້ເປັນຮູຮອບຫນຶ່ງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນຄັ້ງທໍາອິດກັບຫມາກໂປມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີ cranberry ວຸ້ນ. ທ່ານຍັງສາມາດ whip ສີຄີມ (2 ຈອກ) ກັບ້ໍາຕານແລະ vanilla (ໃຊ້ເວລາກັບລົດຊາດ) ແລະ decorate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ cake ປະມານແຄມຂອງຂຸມທີ່ມີວຸ້ນແລະປະມານ perimeter ໄດ້. Bon appetit!
ອາຫານ: 5-6