- ເນື້ອເມັດ - 500 ກຼາມ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 150 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ນົມ - 150 ມິນລິລິດ
- Flour-7 Art ບ່ວງ
- Butter-3 Art ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ໃນແງ່ຂອງຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບ, ເກືອບທັງຫມົດສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບ meatballed minced ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຄວາມລັບຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ຊື່ - ໃນການປະສົມປະສານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະ thorough ຂອງສ່ວນປະກອບ. ຖ້າທ່ານເຮັດທຸກສິ່ງຢ່າງແທ້ໆຕາມຄໍາສັ່ງຕາມກົດຫມາຍ - ເຄື່ອງປະດັບເຊັ່ນດຽວກັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຫາຍໃຈໃນປາກຂອງທ່ານ! ພະຍາຍາມສູດນີ້ສໍາລັບການເຮັດ cutlets ຈາກຊີ້ນຫອມທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade, ແລະທ່ານຈະເຂົ້າໃຈທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົວທ່ານເອງ :) 1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດນີ້ແມ່ນຄືກັນກັບຊີ້ນທີ່ສະເຫມີ, ແຕ່ພວກເຮົາແຍກເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກກະດູກ, ແລະແຊ່ໃນນົມ. ພວກເຮົາວາງມັນອອກໄປ. ຜັດຜັກບົ່ວໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືດ້ວຍຕົນເອງ. 2. ໃນເຕົາແກງ, ຈືດມັນເບີພ້ອມກັບຜັກແລະຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ກະຈາຍເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ອ່ອນແອ, ແລະຍັງມີຄວາມລັບເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ມີແກະສະຫຼັກທີ່ສຸດ. Solim ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. 4. ຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ໄປແມ່ນວິທີການຜະລິດຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຕີເຂົ້າຫນົມຫວານດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມປະສານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມືອອກມາດ້ວຍມືຂອງທ່ານ - ເພື່ອໃຫ້ອາກາດເກີນໄປຫາຍໄປ. ແລ້ວຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຈະເຫັນວ່າ stuffing ສາມາດເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າລຽບແລະສວຍງາມ. 5. ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຮູ້ວິທີການ: ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່, ທີ່ທ່ານຕ້ອງຢູ່, whisk ໃນເຮືອແຍກຕ່າງຫາກໃນ Foam Foam ທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼືເຄື່ອງປົນກັນດຽວກັນ, ແລະ toast ກັບ stuffing ໄດ້. 6 ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ! ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນມາດຕະຖານ: ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, ພວກເຮົາງາມໃນ flour, ແລະ fry ຈາກສອງດ້ານໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຮັບປະທານອາບຮ້ອນດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ! ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດຊໍ່ຈາກຊີ້ນແຮ່ທໍາມະຊາດໂດຍອີງໃສ່ສູດພິເສດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ທົດສອບ :)
ອາຫານ: 3-4