- currant ສີຂາວ - 1 ກິໂລໂຣ
- ນ້ໍາຕານ - 1-1,3 Kilogram
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ
currant ສີຂາວມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສີແດງ, ມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບມັນໃນມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນພຽງແຕ່ໃນສີແລະລົດຊາດ. ແຕກຕ່າງຈາກ currant ສີດໍາ, currant ສີຂາວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ສະນັ້ນ jam ທີ່ຖືກຕົ້ມຈາກມັນຈະຫນາຫຼາຍ. ການກະກຽມ: ເພື່ອຄັດເລືອກອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ currant ເປັນ, ແຍກຕ່າງຫາກຈາກກິ່ງງ່າ, ລ້າງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຫ້ແຫ້ງໃນ towels ເຈ້ຍ. ເອົາ currant ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບ້ໍາຕານຈາກອັດຕາສ່ວນຂອງ 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານສໍາລັບ 1 ແກ້ວຕໍ່ປີ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຕົ້ມນ້ໍາຢອດຈາກນໍ້າແລະນໍ້າຕານທີ່ເຫຼືອ. ໃນ້ໍາຕານ້ໍາຮ້ອນ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ກະລຸນາຈູດຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
ອາຫານ: 3-4