ຂີ້ເຫງື່ອຈາກ feijoa, ສູດທີ່ມີຮູບ

Feijoa ເປັນບ່ອນທີ່ພິເສດໃນການປູກພືດເຂດຮ້ອນ. ນີ້ແມ່ນຫມາກໄມ້ແລະພືດປະດັບເພັດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ທີ່ມີພື້ນທີ່ດິນແມ່ນອາເມລິກາໃຕ້. ຕົ້ນໄມ້ຫມາກໄມ້ຍັງເຕີບໂຕໃນເຂດເຂດຮ້ອນເຂດຮ້ອນຂອງ Caucasus ແລະ Crimea. Feijoa ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກຍ້ອນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດ (ເຊິ່ງໃກ້ຊິດກັບສົ້ມຫຼືຫວານແລະສົ້ມ) ແລະກິ່ນຫອມ (ໃນກິ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ອາຫົມຂອງຫມາກນັດແລະຫມາກພ້າວ). ຫມາກໄມ້ Feijoa ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີສານທີ່ມີຊີວິດຊີວາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ວິຕາມິນ, ອາຊິດອິນຊີ, monosugars, bioflavonoids, ອາຊິນອາຊິດແລະແຮ່ທາດ).

ສູດແມ່ນຫຍັງຈາກ feijoa ແມ່ນຫຍັງ

ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ pectin ເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫລາດແລະຄຸນລັກສະນະ prophylactic, ແລະຈາກຈຸດຂອງການຜະລິດ, ມັນໄດ້ກໍານົດການຜະລິດຕະພັນຂອງ jam, jam, jam. ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຂອງ feijoa - ເປັນວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້ປະຢັດທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ການປິ່ນປົວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ feijoa

ສູດຂອງ jam ຈາກ feijoa ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ - ພວກເຂົາກະກຽມ jam ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະຫມາກນາວ, ມີນາວແລະແກ່ນ, ມີສີສົ້ມ, ມີ pears, ມີຫມາກໂປມ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດ. jam ທີ່ເອີ້ນວ່າ "ດິບ" ຈາກ feijoa ຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກໄມ້ລົ້ມລົງແລະ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ. ການຕິດເຊື້ອນີ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດນ້ໍາຫນັກທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ແຕ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ບໍ່ເກີນສອງເດືອນ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ຫມາກໄມ້ແມ່ນດິນແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍ້ໍາຕານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ມະຫາຊົນສໍາເລັດຮູບແມ່ນ pasteurized.

ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບ jam ທີ່ມີ feogies ກັບຫມາກໂປມ. ອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍແລະກະກຽມໄວ, ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມສຸກ.

ສູດຂອງ jam ຈາກ feijoa ກັບຫມາກໂປມ, ຮູບພາບ

ສະນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ (ອີງໃສ່ 400 g ຂອງ jam ທີ່ກຽມພ້ອມ):

• feijoa fruit-200 g
• ແອບເປີ້ນ - 1 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ)
• ້ໍາຕານ (ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປ່ອງ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ລົດຊາດ caramel ກັບ jam ການກະກຽມ) - 150 g

ວິທີການກຽມ:

1. ຫມາກໄມ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ຄວນຈະອ່ອນແອໃນເວລາທີ່ກົດ, ໂດຍບໍ່ມີການ stains ຢູ່ດ້ານໃນ. ຖ້າຫມາກໄມ້ບໍ່ແຂງແຮງ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນກິນສອງສາມມື້ເພື່ອສຸກ. Feijoa ແມ່ນຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ການຕັດອອກເປັນຂະຫນາດ 2-3 ຊຕມໃນຂະຫນາດ, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນສູດຂອງ jam ຈາກ feijoa, ມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ລ້າງຫມາກໄມ້ຈາກຜິວຫນັງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ແລະໃນຜິວຫນັງຕົວເອງວ່າຈໍານວນຂອງສານປະຕິບັດການທາງຊີວະພາບແມ່ນມີຢູ່, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມກ່ອນ.
2. ຫມາກໂປມແມ່ນປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເພີ່ມໃສ່ feijoa, ຕື່ມ 50 ml ຂອງນ້ໍາ. ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງລະອຽດ.
3. ປຸງແຕ່ງທີ່ມີ stirring ຄົງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຕີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີມະຫາຊົນໄດ້.
4. ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ feijoa ຖືກໂອນເຂົ້າຈອກກຽມພ້ອມແລະ pasteurized ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຈາກ feijoa ພ້ອມ! Bon appetit!