ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບພູມຕ້ານທານ. ນໍ້າຕານແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະອາຫານໄວແມ່ນເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານຊຶມເສົ້າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະເຂົ້າສາລີ (ມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໄຍ), ຊີ້ນ, ສັດປີກແລະປາ (ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດອາມິໂນ), ນໍ້າມັນພືດແລະແກ່ນ (ມີໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ) ເຮັດຫນ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພາລະບົດບາດພິເສດໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນມອບໃຫ້ yoghurts ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.
Yoghurts ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີສຸຂະພາບອື່ນໆແມ່ນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດ lactic ແລະ bifidobacteria ທີ່ສະຫນັບສະຫນູນ microflora ລໍາໄສ້ຕາມປົກກະຕິ, ກະຕຸ້ນລະບົບພູມຕ້ານທານ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະປະສົມປະສານສານອາຫານ. ການຂາດໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ພຽງພໍພ້ອມກັບຄວາມກົດດັນ, ກົງກັນຂ້າມ, ເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງໃນອົງປະກອບຂອງຈຸລິນຊີ intestinal- ຈໍານວນຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນ microflora ພະຍາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ການດູດຊືມຂອງສານອາຫານ deteriorates ແລະປ້ອງກັນຕ້ານ viruses ຫຼຸດລົງ. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຈະລົບລ້າງຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບດັ່ງກ່າວແລະຮັກສາອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຈຸລິນຊີ intestinal. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນການໃຊ້ໂຍໂກດແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີສຸຂະພາບອື່ນໆສໍາລັບເດັກທີ່ມີລະບົບພູມຕ້ານທານພຽງແຕ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນອາຫານຫລັກຂອງຜູ້ຊາຍໃນຊຸມປີທໍາອິດຂອງຊີວິດ.
ນົມໂຍເກີດທີ່ເຮັດດ້ວຍມື
ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະສະຫນອງຕົວທ່ານເອງກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - ເລືອກນົມສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດ favorite, ກິນ - ແລະຄໍາສັ່ງ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນຖ້ວຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຂວດສົດໃສທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງ yoghurt ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ, ເຄື່ອງດື່ມ kefir. ແຕ່ໃນບັນດາພວກມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບສຸຂະພາບ.
ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ bifidobacteria ແມ່ນສິ່ງມີຊີວິດທີ່ຕ້ອງການເງື່ອນໄຂສະເພາະໃດຫນຶ່ງສໍາລັບການມີຊີວິດຢູ່. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂົມຂື່ນ - ພວກເຂົາບໍ່ທົນທານຕໍ່ກັບບ້ານທີ່ມີ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງ - ອົງປະກອບ indispensable ຂອງ desserts curd ຫຼາຍທີ່ສຸດ, yoghurts ຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານໂປດ້ໍານົມ "ທີ່ມີລົດຊາດຂອງກາວ" ສາມາດກາຍເປັນການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານວ່າງຫວານ, ແຕ່ສຸຂະພາບຈະບໍ່ຊ່ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງການຈັດຕັ້ງໃດຫນຶ່ງ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາຊິດ lactic ມີໄລຍະເວລາຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສັ້ນສັ້ນ - ເຖິງ 14 ມື້. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊີວິດ shelf ສາມເດືອນ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກັບຜະລິດຕະພັນນົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ - ຕະຫຼາດຢູຣີດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜະລິດນົມບໍ່ໄດ້ກວມເອົາຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ.
ບ່ອນທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຊອກຫາ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານີ້? ຄໍາຕອບແມ່ນນີ້: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີ, ເຮັດຕົວທ່ານເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຍເກີດແລະນົມສົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານຂອງເດັກ, ວິທີການນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ທ່ານຈະຮູ້ຈັກໃນເວລາທີ່, ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃດແລະຈາກສິ່ງທີ່ຄ່ໍາສໍາລັບສາວນ້ອຍໄດ້ຖືກກະກຽມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນໃນນີ້: ທ່ານສາມາດຊື້ນົມສົ້ມພິເສດ, leaven ທີ່ຈໍາເປັນ (ຕົວຢ່າງ, bifivit, vitalakt). ແຕ່ສິ່ງຕົ້ນຕໍຍັງເປັນສິ່ງສໍາຄັນ - ນົມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມນົມທໍາມະຊາດມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນົມທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບເພື່ອຄວາມປອດໄພ. ບໍ່ແມ່ນ "ອາຫານສີຂາວ" ທັງຫມົດທີ່ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າແລະຕະຫຼາດ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້.
ບໍ່ຕົ້ມ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ກວດກາເບິ່ງນົມ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ທີ່ແມ່ນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ (ຕົວຢ່າງເຮືອນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ຊື້ໃນຕະຫຼາດ, pasteurized ໃນ "ຮູບເງົາ", ນົມແປກທີ່ສຸດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ເປັນເອກະລັກ) ແລະປຸງແຕ່ງຕາມພື້ນຖານ bifivitis ມັນໄດ້ອອກມາວ່າຕົວຢ່າງທັງຫມົດຂອງນົມ pasteurized ແລະ bazaar ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອັນຕະລາຍຫຼາຍແລະມັນບໍ່ສາມາດຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມດັ່ງກ່າວເນື່ອງຈາກວ່າສານທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດຈະຖືກ evaporated. ແຕ່ພ້ອມກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຖືກທໍາລາຍ - ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ. ອາຫານຫມັກດ້ວຍນົມທີ່ຕົ້ມມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະກິ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ. ້ໍານົມນີ້ບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ເພາະວ່າມັນມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສໍາລັບການກະກຽມ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫມັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າສາມປີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ນົມເທົ່ານັ້ນໃນຊຸດກະດາດແຂ້ວເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປະຕິບັດ: ການກະຕຸ້ນໃຫ້ມີນ້ໍານົມ, ການປຸງແຕ່ງໃນ້ໍານົມດັ່ງກ່າວ, ມີຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous pleasant ແລະອາຊິດຕ່ໍາ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນບັນດາປະເທດພັດທະນາທັງຫມົດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ເທົ່າທຽມແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນົມຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຫມັກ, ເພາະວ່າມັນສາມາດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.
ເພາະສະນັ້ນ, ການປຸງແຕ່ງເຮືອນຕົ້ນສະບັບແລະມີສຸຂະພາບດີ.