ພວກເຮົາກະກຽມແກງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີຊີ້ນເມັດ. ທຸກໆຄົນຮູ້ດີວ່າຫມາກບອນແມ່ນຫຍັງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກບານຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ, ເຮັດຈາກທຸກໆຊີ້ນ - ປາຫຼືປາທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕານ. ໃນ meatballs ສໍາລັບ meatballs, ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ໄດ້ເພີ່ມໄຂ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນແກງ, ເພາະວ່າ broth ຈາກນີ້ສາມາດກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນແລະ ugly. ແກງທີ່ມີຊີ້ນເມັດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນພາສາລັດເຊຍແລະໃນຮ້ານອາຫານອື່ນໆຂອງໂລກ. ແກງດັ່ງກ່າວແມ່ນມີການກະກຽມຢ່າງພຽງພໍ, ບໍ່ຫນັກສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ, ອາຫານແລະໂພຊະນາການ. ແຕ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນແກງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຮັກຂອງເດັກນ້ອຍ, ສໍາລັບຄົນທີ່ກິນອາຫານກໍ່ແມ່ນເກມທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນບານຫຼື້ໍາແຂໍງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມລອດໂດຍການກິນອາຫານແກງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຈະບໍ່ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີຊີ້ນເມັດ, ກຽມພ້ອມດ້ວຍມືຂອງພໍ່ແມ່, ແມ່ແລະບາງທີອາດເປັນ - ແລະລູກສາວຂອງລາວ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່ານາງຈະຮັບມືກັບການກະກຽມຂອງແກງດັ່ງກ່າວ, ຖ້າຫາກວ່ານາງປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາໃຫ້ມີຮູບຖ່າຍຂັ້ນຕອນ. ສູດນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນແມ່ແບບ, ເພີ່ມມັນສ່ວນປະກອບທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານຫຼືຖອນສິ່ງທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເບິ່ງຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງທ່ານ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນແກງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ meatballs ...
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູກ້າມເນື້ອ 500 ກໍາ
- Carrot 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- Vermicelli ຂະຫນາດນ້ອຍ 4 tbsp. l
- Bay leaf 1 pc
- ກິ່ນຫອມປ້ຽວ 4 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນ 1 ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການເຮັດແກງດ້ວຍຊີ້ນເມັດ: ຊີ້ນຫອມ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃສ່ນ້ໍາຈືດແລະເກືອ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. Formballs ບານ - ບານຊີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນຫມໍ້ 3 ລິດ, ຈືນນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຖອກອອກຈາກໂຟມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 1 ເຮັດຄວາມສະອາດລູກປືນກາງແລະຕັດມັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນເຕົາແກງ, ຈືດປະມານ 2-3 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວຈົນເຖິງທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມຜັກກາດ, ມັນເບີ, ໃບຫອຍ, ຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມໃສ່ນ້ໍາຕານ - ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ (ຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ roast, vermicelli, ເລັກນ້ອຍຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ - ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ແກງຄວນໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນ, ດັ່ງນັ້ນ vermicelli ບໍ່ຕິດກັນ, ແລະ sprinkle ກັບສີຂຽວ.