Pasta ກັບປາແຊນມອນ Pasta ກັບປາແດງເປັນອາຫານທີ່ພົບທົ່ວໄປບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອີຕາລີ. ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຢ່າງໄວວາ! ແລະໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະໃນເຕົາອາຫານທົ່ວໄປ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີ steak ຫຼື fillet ຂອງປາແດງ - ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ fatter, ໃຊ້ trout ຫຼື salmon; ມັກ dewier - ເອົາ salmon ສີບົວ, salmon coho, salmon sockeye, ketu, ດີໃນປັດຈຸບັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດ. Pasta ຍັງສາມາດເປັນທຸກ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າມັນແມ່ນຂອງແນວພັນເຂົ້າສາລີຂອງພວກເຂົາ, ໃນສູດນີ້, fettuccini ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ - mug noodles ຍາວ. ຊອດສີຄີມທີ່ມີສີຄີມຫຼືສົ້ມເປັນປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຊົມພູສີຊົມພູ 200 ກໍາ
- Fettuccine 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 50 ກໍາ
- Carrots 50g
- ເມັດ 30 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 30 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ 5 ກໍາ
- ນ້ໍາມະນາວ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- Parsley fresh 1 sprig
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນປາແດງ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກສົ້ມ, ມັນເບີ (ສໍາລັບປາທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ), ເນີຍແຂງ, parsley, ນ້ໍາຈືດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຮູບໄຂ່ຂອງຊູນມະມ່ວງສີບົວຖືກແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດອອກເປັນ cubes ປະມານ 1.5x1.5 ຊມ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດ carrots ແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກຜັກຕົ້ມຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນພາຍຫຼັງ 1.5 ນາທີ. ການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການຝາໃນແບບປົກກະຕິ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປິດເຕົາໄຟ, ກວມເອົາເຕົາອົບແລະອອກໄປຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກະກຽມນ້ໍາປະປາແລ້ວເພັດຈະສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນຂອງ al dente.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມປາໃຫ້ຜັກຂົ້ວ. ເປີດເຕົາອົບໄມໂຄເວຟສູງສຸດ 3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງເຕົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຢູ່ 80% ພະລັງງານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ດີ, ມັກ Parmesan, ແຕ່ແຂງທຸກແມ່ນເຫມາະສົມ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນວິທີການຂອງ Grana Padana, ມັນຕ້ອງການພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນເຜັດຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເພີ່ມຜັກເພື່ອ fettuccine, ເພີ່ມສະບຽງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 60 ນາທີຢູ່ 60% ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງໄດ້.