- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຂະຫນາດກາງ bulb - 1 ຊິ້ນ
- celery stalk - 2 ຊິ້ນ
- ຄາຣ໌ເຕີໂດຍສະເລ່ຍ - 1 ຊິ້ນ
- ໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ sage - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ
- ໄກ່ໄກ່ - 6 ແກ້ວ
- ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂາວ - 2 ຊິ້ນ (450 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ)
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ham-8 ຊິ້ນ (ບາງ)
- ນ້ໍາມັນມະນາວອ່ອນໆ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ)
1. ຕັດຜັກບົ່ວແລະມັນເບີເປັນ cubes. ຕັດໃບ celery ແລະ sage. ຂຸດຜັກທຽມ. 2. ໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາມັນຄວາມຮ້ອນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກ, stirring ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນແປ້ງ, ປະມານ 5-7 ນາທີ. ຕື່ມ celery ແລະ carrots ແລະສືບຕໍ່ fry ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ, 10 ນາທີ. ເພີ່ມ sage, ຜັກທຽມ, ໃບ Bay ແລະສືບຕໍ່ fry ສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມໄດ້ປາກົດ. 3. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, 2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະຫມາກຖົ່ວດິນສົດ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງຝາຈົນກ່ວາຜັກຈະອ່ອນ, ຈາກ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ. 4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາທີ່ມີ counter ໃນສູນເປັນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະສະຖານທີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາມັນຈົມແລະຂື້ນ, 10 ຫາ 15 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 5. ເອົາໃບຜັກກາດອອກຈາກແກງແລະປະສົມແກງໃສ່ຄວາມບໍລິສຸດຂອງມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແຊ່ແຂງຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ. 6. ຕື່ມນ້ໍານາວເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປະສົມ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. 7. ຂະຫຍາຍແກງໃສ່ແຜ່ນ, ຮາກກັບຕົ້ມອົບແລະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8