- ຫວານຫວານ - 10 ຊິ້ນ
- Eggplant - 1 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ
- ການ stag - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນ - - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບການຂົ້ວ)
- Sour cream-3 st ບ່ວງ
- Tomato-3 st ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ຈອກ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, asafoetida, curry - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາເຮັດແມ່ນການແຕ່ງກິນເຂົ້າ. ໃນເວລານີ້, eggplant ແມ່ນ diced, carrots ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ໃນ skillet ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ພວກເຮົາໄດ້ເຊື່ອມໂລດເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ປົນເຂົ້າແລະຜັກຕົ້ມ. Solim, pepper, mix. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ peppers. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຕັດອອກສ່ວນເທິງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ, ແລະຕົ້ມອ່ອນໆໃນອາບນ້ໍາແຊ່ໃນໄລຍະ 5 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກພິກແມ່ນກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຈົ່ງກຽມນໍ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນຄີມສົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນໃນຖ້ວຍຊອດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ, ແລະເລັກນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ຍັງກໍາລັງຖືກກະກຽມ, ພວກເຮົາ stuff peppers ກັບ stuffing ແລະຫນາແຫນ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ເປັນ. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກເຜັດກັບນໍ້າ. ຮາກເປບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ກວມເອົາຝັກຊີນທີ່ມີຝາປິດ, ເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງອ່ອນແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ອາຫານ: 5-6