ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະແຊບຫຼາຍ.
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 6 ທີ. ບ່ວງ (ເຊື້ອລາ)
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ເມັດ)
- ຍີດທີ່ຍືດຫຍຸ່ນ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ເມັດ)
- flour-1/4 Glass (yeast)
- ເນີຍຄີມຄີມ - 1/3 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ຄີມສົ້ມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ນ້ໍານາວສົດ - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- flour-2 Art ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ຄີມນາວ - 1/4 ແກ້ວ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ມັນເບີອ່ອນລົງ - 1/4 ຈອກ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 1/4 ແກ້ວ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- flour-2 1/2 cups
- ໄຂ່ມຸກ້ໍາຕານສໍາລັບ sprinkling - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານສໍາລັບເຊື້ອລາທັງຫມົດ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ປະສົມປະສົມປະເພດເມັດ, ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ, 1 ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ vanilla ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ເພີ່ມແປ້ງແລະ stir ດ້ວຍ hook dough, ປະມານ 5 ຫາ 6 ນາທີ. ວາງແປ້ງໃນໂຖເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າພາດສະຕິກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນປະມານ 60-90 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນມີສອງປະລິມານ. 2. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມໃສ່, ຜະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຄີມນ້ໍາມັນ) ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. 3. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີຂະຫນາດ 25x37 ໃນພື້ນດິນທີ່ຖືກທໍາລາຍ. 4. ຈັດວາງຮູບສີ່ຫລ່ຽມໃນແຜ່ນເຈ້ຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ແບ່ງປັນຈິນຕະນາການໃນຮູບສາມຫລ່ຽມເທົ່າທຽມກັນໂດຍກົງແລະປອກເປືອກເສັ້ນສູນກາງດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ມີສີຄີມ. Top with creamy lemon 5. ຕັດຫມາກແຄວໃນແຖບທີ່ມີຄວາມຫນາ 1 ຊມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສໍາຜັດກັບການຕື່ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຈໍານວນແຖບເທົ່າທຽມກັນໃນດ້ານຂວາແລະຊ້າຍ. 6. ປິດແຖບໃນຮູບແບບຂອງ "pigtail". ຈັດວາງເຂົ້າຈີ່ໃນ parchment ສຸດຖາດ baking ໄດ້. ກວມເອົາຮູບເງົາ polyethylene ຟຣີແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນຈາກ 45 ຫາ 50 ນາທີ. 7. ລີດເຄື່ອງເຕົາອົບໃຫ້ 190 ອົງສາ. ຈູດເຂົ້າຈີ່ກັບໄຂ່ທີ່ຍັງເຫລືອ, ສອກດ້ວຍໄຂ່ມຸກ. ຈົ່ງສູດສໍາລັບ 25-30 ນາທີຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ແມ່ນທອງ. 8. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຢັນສໍາລັບ 15-20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Slice ແລະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6