ສະຫຼັດເຜັດມີນົກ Ptitim ແມ່ນການປະດິດສ້າງຂອງຕົ້ນສະບັບຂອງອິດສະຣາເອນໃນລະຫວ່າງການຂາດເຂີນເຂົ້າໃນປະເທດ. ນາຍົກລັດຖະມົນຕີທໍາອິດຂອງອິດສະຣາເອນບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າ Ptitim, ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍຄໍາສັ່ງຂອງລາວ, ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກໃນສອງສາມສິບປີ. Ptitim ເອີ້ນວ່າ couscous ອິດສະຣາເອນ, ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຄ້າຍຄືກັນກັບເມັດ couscous, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກສ້າງໃຫ້ຄ້າຍຄື couscous. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະສັບສົນ couscous ໃຫມ່ກັບ Maghreb ພື້ນເມືອງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ couscous, birdlike ແມ່ນມາຈາກແນວພັນເຂົ້າສາລີແຂງ, ແຕ່ມັນເທົ່ານັ້ນທີ່ເຮັດໂດຍເຕັກໂນໂລຢີ pasta. ໃນມື້ນີ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ delicacy ຄົນອັບເດດ: ໃນບັນດາ gourmets ໃນສະຫະລັດແລະເອີຣົບ. ໃນເຮືອນຄົວ, couscous ອິດສະຣາເອນແມ່ນ versatile ພຽງພໍ: ມັນງ່າຍແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ garnish, ຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນກັບແກງຫຼືສະຫຼັດ. ມັນຈະຕົກແຕ່ງອາຫານທີ່ຮ້ອນຫຼືເຢັນແລະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບພິເສດ. ມັນຍັງສາມາດ friable ແລະບໍ່ຕິດກັນ, ຮັກສາຮູບຮ່າງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າ 15-20 ນາທີ. ພະຍາຍາມຫນຶ່ງໃນສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຈາກ birdwhite, ເຊິ່ງຈະ charm ທ່ານກັບກິ່ນຫອມເຜັດອຸດົມສົມບູນ. ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດໃນຮ້ອນແມ່ນຄວາມສະຫວ່າງແລະສວຍງາມ. ປະສົບຜົນສໍາເລັດ culinary ປະສົບການ!
ສ່ວນປະກອບ:- Ptitim 250 ກໍາ
- ເພີ່ມເກືອ 0,5 tsp.
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ໄຄດິນ 0.5 ໂຕນ.
- ຂີງແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
- Carrot 1 pc
- Olives ບໍ່ມີຂຸມ 6 ຊິ້ນ.
- Lemon 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ເອົານົກ, ນາວ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ແລະ squeeze ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວໄດ້. ພວກເຮົາອອກຈາກບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແຕ່ງກິນນົກກ່ຽວກັບຫຼັກການຂອງ pasta ໃດຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Carrots, olives, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວຕັດເປັນ cubes, chop parsley.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມຂີງ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ຜັກທຽມ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະນ້ໍາມັນອາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສົມ, ສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!