ແກງສໍາລັບ sight ແລະ sunburn! ຄາລອດແມ່ນຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ! ຈາກ carotene, ທີ່ມີຢູ່ໃນ carrots, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຜະລິດວິຕາມິນ A, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຮັກສາວິໄສທັດທີ່ດີ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ tan tan ງາມ! ຄາຣ໌ດໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ເອີຣົບໂດຍຊາວອາຣັບໃນສະຕະວັດທີ 12 ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາມັນໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາ - ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການແກງ borscht ຫຼືຜັກກາດທີ່ບໍ່ມີແມວແລະ roast ຈະບໍ່ເປັນດັ່ງນັ້ນ! ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມແກງສີຄີມກ້ອນ - ອາຫານທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະສົດໃສ. ຂີງແລະໄມ້ໄຜ່ຈະເພີ່ມປ້າຍໂຄສະນາຕາເວັນອອກແລະເຂົ້າຈີ່ເພື່ອແກງນີ້ແລະສີສົ້ມສົດໃສຂອງມັນຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາພໍໃຈໃນມື້ດູໃບໄມ້ລົ່ນເຢັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- Carrot 5 pcs
- ໃບໄມ້ໃບ 3 ຊິ້ນ
- ຂິງຂົ້ນ 1 tsp.
- ຜັກທຽມຜັກ 1 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ຂີ້ເຜີ້ງຂອງຜັກ 500 ມົນ
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມແກງ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີແຄລອດຂະຫນາດ 4-5, ຜັກບົ່ວ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຫມູແລະຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກເປືອກຫມາກແຄແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວລະອຽດແລະເອົາມັນອອກນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມ carrots ແລະປົນກັນດີ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຫຼາຍໆນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ຫມາກຂາມ, ຜັກຂີງແລະຂີງຂົ້ວ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝາປິດ. ຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເມື່ອຜັກກາດໄດ້ກາຍເປັນໃບອ່ອນ, ເອົາໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເອົາອາຫານປະສົມເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ສົມບູນແລະຮາບຈົນກ້ຽງ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ມັນຕົ້ນຂັດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນສະອາດແລະຕື່ມນ້ໍາຂັງທີ່ເຫລືອ. ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ!