- Pork shank-1,5 Kilogram
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Leaf bay - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກພິກແລະເກືອ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ເບຍຊ້ໍາ - 500 ມິນລິລິດ
- Mustard-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ້ໍາເຜີ້ງ Buckwheat - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ໃນນ້ໍາໄຫຼ, ລ້າງຫມູຫມູ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາ, ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ bulb ແລະຕື່ມມັນກັບ pan, ພຽງແຕ່ peel carrots ແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມມັນກັບແຊ່, ເພີ່ມໃບ Bay, pepper ແລະເກືອ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກດ້ວຍສຽງລົບກວນແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງດ້ວຍຝາປິດເລັກຫນ້ອຍລົງໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຫອມເຢັນລົງ. 2. ເອົາຂວດແລະປົນນ້ໍາເຜິ້ງ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະເບຍ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟ, stir ມັນ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຊອດສາມາດເຮັດໃຫ້ເຜັດຫຼືຫວານ. 3. ຕໍ່ໄປໃນຮູບແບບ (ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ), ພວກເຮົາປ່ຽນລໍ້, ເອົານ້ໍາຊອດເຂົ້າໄປໃນເບຍ, ຂຸດດ້ວຍ cumin ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ (ອຸນຫະພູມຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະເກົ້າສິບອົງ). Bake bake ຈົນກ່ວາເປັນ crust ້ໍາຕານ. ທຸກສິບຫາສິບຫ້ານາທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດກັບນ້ໍາຊອດ. 4. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນກະກຽມໃສ່ອາຫານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍລູກສອນຫມູຫຼືມຸງສອກ
ເຄື່ອງດື່ມ: 8