- Eggplant - 500 ກຼາມ
- ພິກໄທບັນແກເລຍ - 1 ຊິ້ນ (1/2 ສີແດງແລະ 1/2 ສີເຫຼືອງ pepper)
- ຫມາກພ້າວ - 2 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ)
- ຜັກທຽມ - 3-6 Zubchikov
- Parsley-1 Piece (bundle)
- Sauce ຜັກທຽມ - 2-3 ມາດຕາ. ບ່ວງ
- Sesame-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Sugar-1/2 Art ບ່ວງ
- Coriander - 1 / 2-1 ບ່ວງກາເຟ
- ສົ້ມເຫຼົ້າ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນເບີ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
Eggplant sliced ເຊັ່ນ brusochkami ນີ້ແລະແຊ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ດັ່ງນັ້ນຜັກໄດ້ປ່ອຍອອກມາເມື່ອຂົມຂື່ນຂອງຕົນ. ແຊ່ນ້ໍາມັນເປັນໄປໄດ້ແລະສໍາລັບຄືນທັງຫມົດແລະ 20 ນາທີ. Eggplant ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍແລະ fry ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຜັກທຽມມີນ້ໍາຕົ້ມບາງໆ. ມີແຄລອດລຽບງ່າຍໆແລະທົນນານຍາວໆເຊັ່ນ carrots ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີ. ງາມຜັກທຽມ. ຍັງຟັກສີຂຽວ. ໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງເຂົ້າຫນຽວ. ແກ່ນແກ່ນ coriander. ຜັກທັງຫມົດແມ່ນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກງາ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສົ້ມ, ແກງ, ສົ້ມ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ.
ອາຫານ: 4-5