- ຫມາກຖົ່ວແດງ - 360 ກຼາມ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Root Celery - 0.5 Pieces
- ມັນຕົ້ນ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- ຫມູຜັກ - 500 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ລໍາຕົ້ນສີແດງແລະສີດໍາ, ເກືອ, cumin, - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ (ແຊ່ປະມານ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ) ໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະຈອກນ້ໍາ (5 ຈອກ), ເພີ່ມໃບປະສົມ, ເກືອ (ບ່ວງກາເຟ) ແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົາໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີຈົນກວ່າຫມາກຖົ່ວອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃບ Bay. ໃນໄລຍະການກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ທ່ານຄວນຈະກະກຽມຜັກ. celery ຮາກແລະມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes. Carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນ crescents, ຕັດຜັກທຽມໄດ້. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້, ງາມນ້ໍາເວີແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, carrots, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກອື່ນໆ. ຍູ້ໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 7 ນາທີ. ຢ່າລືມວ່າພືດຜັກຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຕາມແຕ່ລະໄລຍະ. ຕື່ມ cumin, ເກືອ, peppers. ໃນການຕົ້ມ, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງພ້ອມກັບແຫຼວ. ງາມໃນ broth ຜັກ, ເພີ່ມນ້ໍານາວໄດ້. ທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ຕົ້ມແກງແຊບ, ອີກ 15 ນາທີ.
ອາຫານ: 6-7