- Lamb Ribs and Meat-1-1,5 Kilogram
- ເຂົ້າ - 0.5 ຈອກ
- ມັນຕົ້ນ - 3-4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- Carrots - 2-3 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 6-7 Zubchikov
- ຜັກສະກັດ Tomato - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ສີຂຽວສົດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Zir, ເມັດຫມາກງາ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພິກ, ເກືອ, ດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຕັດຊີ້ນລູກແກະເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ 3 ລິດ. ນອກຈາກນັ້ນຕື່ມທັງຫມົດ - carrots ຜັກບົ່ວ, peppers ລະຄັງແລະເກືອ. ຕົ້ມນ້ໍາຕານໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖອກອອກຈາກໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຮ້ອນ້ໍາມັນໃນກະລໍ່າແກ້ວແລະສົ່ງຊີ້ນກັບ fry ມີ. ຫຼັງຈາກ frying ຊີ້ນໃນ batches, ພວກເຮົາແຜ່ມັນໃນແຜ່ນແລະຜັກບົ່ວ fry ໃນນ້ໍາດຽວກັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວໄດ້ຮັບສີທອງທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາກັບຄືນຊີ້ນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບຊີ້ນ - ziru, ເມັດຫມາກງາ, coriander. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນກໍາລັງຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແຕະແຄລອດ. ຍັງຕັດ pepper ເປັນ cubes. ເພີ່ມ carrots ກັບຊີ້ນ. Stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ peppers ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫລັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມສາມ st. ບ່ວງກາເຟຜັກ. ສືບຕໍ່ການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນເວລານີ້, ຈາກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກ carrots, ຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າໄດ້. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 7 ນາທີແລະເພີ່ມ cubes ຂອງມັນຕົ້ນ. ໃນກະປ໋ອງຕື່ມຜັກທຽມງາມ. ຕໍ່ໄປ, ການຖ່າຍໂອນເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍນ້ໍາເຂົ້າໃນຖົງ. ພວກເຮົາປະສົມມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສີຂຽວສົດແລະໃຫ້ພວກເຮົາຢືນສໍາລັບ 25 ນາທີພາຍໃຕ້ການຝາປິດ. ແລ້ວ!
ອາຫານ: 9-11