- ນ້ໍາໄກ່ - 3 ລິດ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- 1 ເມັດ - 1 ຊິ້ນ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Carnation-4 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 1/4 ຈອກ
- ຫມູ - 1/4 ຖ້ວຍ
- ຄີມໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ
- ສີຂຽວສົດ - 6 ບ່ວງກາເຟ (rosemary, thyme, parsley)
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 250 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Noodles-50 Grams
ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ. ພວກເຮົາເອົາຜັກ (ກາເຟ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ) ເຂົ້າໃນຖົງແຊ່, ຈອກເຂົ້າຈີ່ໄກ່. ນໍາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ກາຍເປັນອ່ອນໆ. ເພີ່ມຜັກຕົ້ມໃສ່ໂຖຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ງາມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນປະມານ 300 ml ຂອງ broth, ໃນທີ່ຜັກໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຂັດກັບຄວາມເປັນເອກະລັກ. ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກ. ໃນ saucepan, melt ໍາມັນເບີໄດ້. ຕື່ມການ flour ໄດ້. ໄວ stirring, ຈືນ flour ໃນນ້ໍາປະມານ 30 ວິນາທີ. ພວກເຮົາປາດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນໄກ່ແລະຜັກທີ່ປະສົມແປຜັນຈາກເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ສ້າງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຄີມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. Stirring, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນແກງທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຫມູ ... ຊີ້ນໄກ່ຟັກ ... ແລະສີຂຽວ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສົ້ມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ແກງຫຼົ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ. Bon appetit! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 8