- Salted cod-400 Grams
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Carrot - 2 ຊິ້ນ
- ກ້ານໃບເຊີລີ່ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຊໍ່ຂອງ parsley - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 800 milliliters
- ຫມູໄກ່ - 400 ມິນລິລິດ
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ທອດ້ໍາ, ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ໃນ 24 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປ່ຽນນ້ໍາອອກຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໃນທີ່ມັນຖືກແຊ່ນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ. ຕັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrots ແລະ celery ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຮູບ. ຖິ້ມຜັກໃນ saucepan, ເຊິ່ງໄດ້ preheated ແລ້ວ້ໍາມັນ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຜັດຜັກໃຫ້ຫນ້ອຍລົງໃນໄລຍະ 15 ນາທີ. ຜັກຄວນເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ຄວນຕົ້ມ - ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າ, ຕື່ມນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນເລັກຫນ້ອຍ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນໃນແຊ່ພ້ອມກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະແກງສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາໄກ່. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ, ພວກເຮົາເພີ່ມ cod ຕັດເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໃນແຊ່. ຈູງອີກ 15 ນາທີຕໍ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ (ຢ່າກິນຫຼາຍກວ່າມັນດ້ວຍເກືອ - ຄໍາແມ່ນ້ໍາເຄັມ), ສີຂຽວແລະບໍລິການ. Bon appetit!
ອາຫານ: 7-10