- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- Celery-50 Grams
- Bouillon-50 Milliliters
- ແປ້ງ - 40 ກຼາມ
- ເມັດ - 10 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຄຸນສົມບັດແລະຕົ້ນກໍາເນີດ: ເລື້ອຍໆ, ພວກເຂົາຄິດວ່າ espanols ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຫານແອສປາໂຍນ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ. ຊື່ຂອງຊອດທີ່ແປຈາກພາສາຝຣັ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ແອສປາໂຍນ", ແຕ່ມັນຖືກທໍາອິດໃນປະເທດຝຣັ່ງ. Sauce Ispagnol ກ່ຽວກັບສີ່ຊ້ອນຕົ້ນຕໍຂອງ cuisine ຝຣັ່ງ, ພ້ອມກັບ velulet, ຍັງເນີຍແຂງແລະ sauce béchamel. ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ saua Hispanicola ໄດ້ເປີດໃນສະຕະວັດທີ 19 ໂດຍພໍ່ແມ່ຝຣັ່ງ Marie-Antoine Carem ແລະ Auguste Escoffier. ການນໍາໃຊ້: ນັດ Espanola ແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຊີ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວ. ມັນເຫມາະສົມກັບ bacon, ham, ຊີ້ນປີ້ງແລະ shish kebabs. ສູດ: ໃນການກະກຽມຊອດແບ້ຢູ່ເຮືອນ, ຜັກທຽມຖືກຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນແລະແປ້ງ, ຕື່ມ້ໍາຕານຊີ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະແຕ່ງກິນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາປະສົມຂອງມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານແລະຫນາ. ຄໍາແນະນໍາ Chef: ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານ Italian "ravioli", ຖ້າວ່າທ່ານບໍລິການມັນມີ espanol sauce. ເກັບຊອດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ.
ອາຫານ: 2