- ປາ - 500-600 ກຼາມ
- ຮາກ parsley - 1 ຊິ້ນ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ
- ຣາວກັບແກະຂອງ pepper ສີດໍາ - 3-4 ຕ່ອນ
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປານ້ໍາປາ, ປາຫຼືປາທັງຫມົດທີ່ຕັດອອກເປັນປ່ຽງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງປາ (ຫົວ, ຫາງ, ປາ, ກະດູກ, ຜິວຫນັງ) ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້. ນ້ໍາຕານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ມາຈາກເປືອກ, perch, ruff ແລະປາຂອງ sturgeon. ໃນນ້ໍາປາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກແລະຕ່ອນຂອງປາຕົ້ມ. ກັບນ້ໍາປາມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ pies ກັບປາຫຼື puff pastry ໂດຍບໍ່ມີການ stuffing. ການກະກຽມ: ປອກປາ, ເອົາ entrails ແລະ rinse ດີ. ຕັດເປັນຕ່ອນ. ເອົາປາຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່, ເຊັດນ້ໍາເຢັນ, ເກືອ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຕົ້ນຮາກ parsley. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເອົາໂຟມອອກແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 25-30 ນາທີ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງປາອອກຈາກກະດານ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຫົວແລະຄີງ. ແຕ່ງກິນອີກ 15-20 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມທີ່ຈະກັ່ນຕອງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງປາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼືນໍາໃຊ້ໃຫ້ອາຫານອື່ນ.
ອາຫານ: 4