ໄກ່ກັບຜັກທຽມ

ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄກ່ແລະຫມາກຈົນກ່ວາທອງຄໍາ ປະກອບສ່ວນ:

• ນ້ໍາຜັກ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
• ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ
• ສົ້ມຂາວ - 3/4 ຖ້ວຍ
• ຊອດສົ້ມ - 1/2 ຈອກ
• ຫມາກພິກແດງແດງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• ້ໍາຕານ - 1/4 ຈອກ

ຄໍາແນະນໍາ

ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄກ່ແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຂັດແຍ້ງ, ປະມານ 5 ນາທີ. ຫັນໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ເອົາໄກ່ເຜັດໃສ່ອາຫານ. ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຍົກເວັ້ນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຈາກເຕົາຂວດ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກ, stirring, ຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມໄດ້ປາກົດ, 30 ວິນາທີ. ຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ຫມາກພິກແດງແລະນໍ້າຕານ. ໃຫ້ໄກ່ກັບແຊ່, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ກວມເອົາແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍາ່ສຸດທີ່, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ດຶງຝາປິດ, ເພີ້ມໄຟໃຫ້ກາງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຊອດໄດ້ຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, 10 ນາທີ.

ອາຫານ: 4