- White Wine-300 Milliliters
- Rabbit-1,8 Kilogram
- ພິກ, ເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Luka - 1 ຊິ້ນ
- ແຫ້ງ oregano - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- Parsley, bundle-1 Piece
- Lemon - 1 ຊິ້ນ
- Olive green-100 grams
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
1. ລ້າງມັນຕົ້ນ, ປອກມັນຈາກຜິວຫນັງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. 2. ເອົາຜັກທຽມອອກເປັນບາງສ່ວນ. ພວກເຮົາເຜົາເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ໄຟແມ່ນແຂງແຮງ. ຈາກທັງຫມົດພວກເຮົາຊິ້ນສ່ວນຂາວຂອງຊີ້ນ. ພວກເຮົາເຮັດນີ້ໃນສອງຊຸດ, ສໍາລັບການຂົນສົ່ງແຕ່ລະຄົນແມ່ນປະມານຫ້ານາທີຂອງການ roasting. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ rabbit ໃນຫມໍ້ສໍາລັບການ baking. 3. ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຜັດມັນດີ, ຫຼຸດລົງສະເລ່ຍຕໍ່ກາງ, ແລະເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່. ປະມານສາມຫາສີ່ນາທີ fry, stir ຊ້າໆ. 4. ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແລະຕື່ມມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ parsley ແລະ oregano. ການຍັບຍັ້ງຢ່າງເຂັ້ມຂຸ້ນ, fry ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງນາທີ. 5. ໂອນໄປຫາກະຕ່າຍໃນຫມໍ້. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍານາວ, ມັນຝະລັ່ງ, zest, pepper, olives, ເກືອແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ກວມເອົາຝາປິດແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາເຜັດຮ້ອນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ອຸນຫະພູມແມ່ນ 160 ອົງສາ. 6. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ອາຫານ, sprinkle ກັບ parsley.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6