- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກນັດ (ເມັດ) - 500 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມິນລິລິດ
- Paprika - 1/4 Teaspoon
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ຂີງສົດ 3 ຊົມ - 1 ຊິ້ນ
- ມີນ້ໍາເຜັດ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຊາ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Sugar-2 Art ບ່ວງ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 1/2 ຈອກ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້. ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜົງຫມາກນັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຄືກັນກັບໃນຮູບ. ຈໍານວນຊິ້ນຄວນຈະເທົ່າກັບຈໍານວນຂອງຊິ້ນໄກ່ (ຂ້າພະເຈົ້າຕັດໄກ່ທັງຫມົດເປັນ 8 ຊິ້ນ - ດັ່ງນັ້ນ, ຕັດ 8 ຊິ້ນຂອງຫມາກນັດ). ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມາກນັດແມ່ນຖືກຕັດລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາມັນມະນາວ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫມາກພິກຮ້ອນ, ້ໍາຕານ, ນໍ້າມັນ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຫມາກນັດ. ພວກເຮົາຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄວາມເປັນເອກະລັກ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກມັນມາຈາກ marinade ຈາກເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກ. ທ່ານສາມາດລ້າງອອກແລະ 2 ຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດແລະຄືນ - ເຮັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ການໄກ່ເກືອໄກ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ - ຊີວິດຂອງຫມາກນັດຈະມີຊີວິດຊີວາ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນ marinated, ມັນ (ໂດຍບໍ່ມີ marinade, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ງາມ marinade ທັນ, ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດ) ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baking, oiled. ສໍາລັບແຕ່ລະຊິ້ນຂອງໄກ່, ເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງຫມາກນັດ. ທາງເທີງທີ່ມີ sprinkle ຂອງສິ່ງນີ້ກັບ paprika. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 205 ອົງສາ, ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ປະມານທຸກໆ 20 ນາທີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງນ້ໍາໄກ່ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຫລືອ - ເພື່ອໃຫ້ໄກ່ບໍ່ແຫ້ງແລະຢູ່ທີ່ມີນ້ໍາ. ໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍອາຫານຂ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ສໍາລັບຂ້ອຍ, ເຂົ້າແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 7-9