Marinade ຈາກເນີຍແຂງ, ຂີງແລະຫມາກງາມື້ນີ້, ທັງອາເມລິກາແລະເອີຣົບ, ອາຫານຫວ່າງ, ເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມຂອງອາຊີໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ບາງຄັ້ງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ຈີນ, ໄທ, ເກົາຫລີປາກົດຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາແຕ່ມັກຈະມີການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງ, ການປ່ຽນແປງກັບນິໄສທ້ອງຖິ່ນ. ມັນຍັງຈະເກີດຂື້ນວ່າອາຫານທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍສອດຄ່ອງກັບປະເພນີຂອງປະຊາຊົນໃນຕາເວັນອອກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະນໍ້າສົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີຄວາມຄິດຂອງອາຫານນີ້ - ໄກ່ທີ່ມີຂີງແລະຫມາກງາໃນນ້ໍາສົ້ມ. ອາຫານເອເຊຍແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກເອີຣົບແລະອື່ນໆໂດຍບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນລະດູ, ຜັກແລະອາຫານທະເລເພື່ອນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນແລະຊີ້ນ. ອາຫານອາຊີແມ່ນຕົ້ນຕໍທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີລາຄາແພງແລະນໍ້າເຜັດ. ແລະເຄື່ອງເທດຄັດເລືອກຢ່າງເຫມາະສົມສາມາດໃຫ້ອາຫານປະກະຕິມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ເຄີຍລືມ, ພວກເຂົາມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບຄວາມຢາກອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ, ເສີມສ້າງສຸຂະພາບ. ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ທີ່ມີຂີງແລະຫມາກງາແມ່ນບາງຢ່າງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕາເວັນອອກເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດຊື້ໄດ້ງ່າຍໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ໄກ່ 500 ກໍາ
- ຊອດຜັກທຽມ 4 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- ຂິງຂົ້ນ 2 tsp.
- Sesame White 2 tbsp l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄກ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຂີງ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເສັ້ນໄຍໄກ່ລ້າງ, ລ້າງອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຮາກຂີງຂັດໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1 tbsp. pulp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນພືດ, ຂີງ, ນ້ໍາຊື້ນແລະແກ່ນງາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາໄກ່ໃນ marinade, ປົນກັນດີແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Preheat ແຊ່ frying ແລະ fry ໄກ່ marinated ສຸດມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງສີດເຂົ້າຫນຽວໃສ່ສີແດງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຜັກຫຼືເຂົ້າ.