ເມັດໄກ່ທີ່ມີ mozzarella ແລະ garnish ຂອງ carrots ສີສົ້ມເມນູທຸກໆມື້ສາມາດຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍການປະດິດສ້າງແລະລັກສະນະຂອງລົດຊາດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະເຫນີສູດສໍາລັບເມັດໄກ່ stuffed ກັບ Mozzarella ໃນ carrots, stewed ໃນນ້ໍາສົ້ມກັບ olives ສີຂຽວ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບຜັກ, ສະຫຼັດ, ເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນ. ທັງຫມົດໂປຣໄຟລທີ່ດີ!
ສ່ວນປະກອບ:- ກຸ້ງໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ສີດໍາອ້ອຍ 200 ກໍາ
- Mozzarella cheese 120g
- ນ້ໍາສົ້ມ 150 ມົນ
- Carrots 500 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 tbsp. l
- Basil dry 1 tsp.
- Oregano dry 1 tsp.
- Marjoram 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ: ນົມໄກ່, ເນີຍແຂງ Mozzarella, ຫມາກມີເນື້ອ, ນ້ໍາສົ້ມ, ອວບ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນຫອມ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດຄາໂບ້ແລະຕັດໃຫ້ເປັນຮູບວົງກົມປະມານ 1 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ມີ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຫອມມະກອກມັນເບີ 2-3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Pour ໃນນ້ໍາສົ້ມ. ກວມເອົາຝາແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕັດຮູບໄຂ່ຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມີດແຫຼມຕາມແນວນອນ, ກົດດ້ວຍມືດຽວ, ບໍ່ຕັດກັບແຄມຂອງ 1 ຊຕມ, ທ່ານໄດ້ຮັບຖົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະເອົາເຂົ້າຫນົມເຂົ້າໄປໃນຖົງ. ມີແຂ້ວເລ່ືອພວກເຮົາກໍາຈັດສາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ລະດູການທີ່ມີຫມາກເຫັບແລະນ້ໍາມັນຂົ້ວໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຕັມໃຈທີ່ຈະລ້າງອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ພວກເຮົາເອົາແກ່ນອອກຈາກໄຟ. Solim ພວກເຮົາໃນລະດູການແລະເພີ່ມ olives. ພວກເຮົາປະສົມມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນ, ຮັບໃຊ້ເຕົ້ານົມດ້ວຍອາຫານຂ້າງຂອງມັນແລະຫມາກໄມ້. Bon appetit!