- butter unsalted - 170 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ມັກຊ້ໍາ) - 1/2 ຈອກ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
- flour-1 1/3 Cups
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຕານເຂົ້າຫນົມສໍາລັບເບຍ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ 4-5 ຊິ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຈົນກ່ວານ້ໍາມັນປ່ຽນສີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະກິ່ນຫອມ nutty, ຈາກ 4 ຫາ 7 ນາທີ. 2. ໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າຈອກແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ຕື່ມ vanilla, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flour ແລະເກືອ, whisk ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາລຽບ. 3. ເອົາເຈ້ຍຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍຫລື parchment waxed, ປະກອບເປັນໄມ້ບັນທັດຍາວ 30 ຊມຍາວແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 3.5 ຊຕມ. ວາງໄວ້ໃນກະດາດແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. 4. ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາທີ່ມີເຄົາເຕີຢູ່ໃນສູນ. ຂະຫຍາຍ dough ແລະມ້ວນມັນໃນ້ໍາຕານ confectionery ໄດ້. 5. ຕັດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຫນາ 6 ມມແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ໄລຍະຫ່າງ 3.5 ຊມ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນ້າດິນຈະກາຍເປັນແຫ້ງ, ແລະແຄມແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍ, ຈາກ 10 ຫາ 12 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັບເຢັນລົງໃນຕູ້ເຢັນ. 6. ຄຸກກີແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 1 ອາທິດ. dough ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະ 1 ອາທິດຫຼືໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ເດືອນ.
ອາຫານ: 4-6