- flour-1,5 glasses
- ນ້ໍາຕານ - 1/3 ແກ້ວ
- ມັນເບີຫຼືຫມາກເລັ່ນ - 150 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (ບວກຫນຶ່ງສໍາລັບການບີບອັດ)
- ປາມສົດ - 500 ກຼາມ (ກອກ)
- ້ໍາຕານສໍາລັບການ sprinkling plums - 3/4 ແກ້ວ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ດິນໄຄ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
ອີງຕາມສູດນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ pie ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 1 ກິໂລ. ສໍາລັບການຕື່ມມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ plum, ໃນທີ່ຫີນຫ່າງແມ່ນແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ການກະກຽມ: ປົນນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາມັນໄມ້ຈົນກ່ວາມວນມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ຈາກ 2/3 ຂອງການທົດສອບທີ່ຈະປະກອບເປັນຫນາເຄິ່ງຫຼືຮູບສີ່ຫລ່ຽມເຄືອບຫນາ 5-6 ມມ. ວາງ cake ໃນແຊ່ແຫ້ງຫລືແຊ່ຂົ້ວ. ເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຂີດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຄ້ກແບ້ທີ່ມີໄຂ່ແລະປະກອບເປັນສອງດ້ານ. ຕັດ plum ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສະກັດກະດູກ. ວາງ plum ເທິງ dough ດ້ວຍການຕັດຂຶ້ນ. ປົນຜັກທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຂຸດລົງໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ. ຈາກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ມ້ວນ layer 2-3 ມ, ຫນາຕັດມັນເປັນຕ່ອນບາງແລະວາງຕາຫນ່າງໃນໄລຍະ plum ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ໄຂ່, ວາງເຄ້ກໃນເຕົາອົບແລະອົບໃນອຸນຫະພູມ 210-230 ອົງສາສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.
ອາຫານ: 10