dessert ໂກເລດຂອງ Brownie ແມ່ນຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ສົດໃສຂອງ cuisine ອາເມຣິກາ, dessert ທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລັກສະນະເປັນສີສົ້ມ! ການກະກຽມນ້ໍາຕານຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມແມ່ນບໍ່ "ແຕກແຍກ" ສີໂກເລດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໂກເລດສໍາລັບ dessert ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພຽງເລັກນ້ອຍ! ສູດ Brownie ຫຼາຍແລະ, ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະ, ມັນສາມາດມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄຸກກີ, cake ຫຼື cake. dessert ຕົ້ມແມ່ນເຮັດດ້ວຍຮູບຮ່າງເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບ brownie ທີ່ມີນອກຈາກຂອງມະຫາຊົນ curd. ນີ້ຈະໃຫ້ເບິ່ງ dessert ເບິ່ງ marbled ແລະເພີ່ມຫມາຍ curd ແສງສະຫວ່າງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພີ່ມ walnuts ຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໂກເລດສີດໍາ! ໂດຍທົ່ວໄປ, dessert ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍໃນການກະກຽມແລະມັນ turns out ມີລົດຊາດເລດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ - ສໍາລັບ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຂອງ delicacy ນີ້ brownie ແມ່ນພຽງແຕ່ຊອກ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 250 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 200 ກໍາ
- ເມັດ 250 ກໍາ
- Walnut 60 g
- Cocoa powder 35 g
- Baking Powder 15 tsp
- Curd 200g
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 75 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອປຸງແຕ່ງ dessert, ເອົາໂກເລດສີດໍາ, ໄຂ່, flour, ເນີຍແຂງ cottage, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະ Walnut.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ສົມທົບກັບເນີຍແຂງ, ້ໍາຕານແລະ 1 ໄຂ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສົມດີທຸກຢ່າງດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນອາບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດແລະມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ມະຫາຊົນຄວນຈະເປັນແບບດຽວກັນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຊັອກໂກແລດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນ 3-5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ - ປະສົມປະສານທຸກຢ່າງດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຊຽວກັບ whisk, ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour, cocoa ແລະຝຸ່ນ baking.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕື່ມການ Walnut ຟັກຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໃສ່ຮູບແບບທີ່ມີນໍ້າມັນເບີແລະວາງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຝາອັດປາກມົດລູກແລະໃສ່ຫນ້າກາກຫີນດ້ວຍແກ້ວຫຼືແກ້ມໄມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ດັ່ງນັ້ນຄ່ອຍໆແນະນໍາທັງ stuffing.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 ° C ສໍາລັບ 50-60 ນາທີ, ພ້ອມທີ່ຈະກວດເບິ່ງດ້ວຍໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້, ມັນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຕານແຫ້ງ. ແຕ່ງກິນ cake ແລະຟັກມົນທົນ.