ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມສູງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມຫມູ, ຜັກບົ່ວ, 1/4
- ຫມູ - 650 ກຼາມ
- ກີບດອກນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- ບາບີຄິວ - 3/4 ຖ້ວຍ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ມ້ວນຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ (ຕັດຕາມແນວນອນ)
ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມສູງ. ໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ, ປະສົມຫມູ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍ, 1/4 ຈອກໍາເຜີ້ງ BBQ, 1 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ຄ່ອຍໆ stir ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຕື່ມ 4 cutlets ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 10 ຊຕມແລະຄວາມຫນາ 2,5 ຊຕມທີ່ມີຫົວຂວັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງເລັກນ້ອຍຢູ່ກາງຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະ pepper, grill ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, 5 ຫາ 8 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ຮັບປະທານເຄື່ອງດື່ມຫມູໃສ່ຫມູຜັກບົ່ວ (ພວກມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກິນຢູ່ເທິງແກງ) ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ອາຫານ: 4