- ຫມາກພ້າວ - 1 ຊິ້ນ
- ແກ່ນຫມາກຫຸ່ງ - 200 ກຼາມ
- ຜັກສະກັດ Tomato - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 150 ກຼາມ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Eggplant - 2 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ກຼາມ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Sugar-2 Teaspoons
- ນ້ໍາຊາ - 50 ມິນລິລິດ
- ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ທໍາຄວາມສະອາດຜັກແລະຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາ. ແກ່ນຫມາກມ່ວງຫິມະພານຂັດຂົ້ວເຂົ້າຫນົມຂົມ. ພວກເຮົາຕັດຜັກໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ຈືນໃສ່ມັນເປັນຜັກທຽມຜັກທຽມເລັກຫນ້ອຍ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃສ່ເຕົາແກະ, ແຊ່ນ້ໍາແລະ stir ສໍາລັບນາທີອີກ. ເພີ່ມ carrots, stir ແລະ fry ອື່ນ 1-2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານຖືກສົ່ງໄປຫາປາ. ແຊ່ນ້ໍາ, fry ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ - ເພີ່ມແຕງແລະ peppers. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ມີແສງ french ອີກສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການຫມາກນັດກັບຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເຂົ້າຈີ່ (ເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ, ຄີມ, ຂີງ), ນໍ້າຕານແລະສົ້ມ. ຕົ້ມ, ກະກຽມອີກ 2-3 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນເພື່ອອາຫານ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ. ເນື້ອໃນຂອງເກືອແຊ່, ຫມາກພິກ, ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຜັກມີຄວາມພ້ອມ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນຽວ. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4