- ມັນເບີຫລື margarine - 250 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກຼາມ
- flour - 3.5 ແວ່ນຕາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- salt - - Pinch
- apricots ແຫ້ງ - 200 ກຼາມ
- prunes-200 grams
- ສາມາດຂອງນົມຂົ້ນ - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂມັນຄີມສົ້ມ - 500 ກຼາມ (ສໍາລັບຄີມ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ແກ້ວ
- ຊັອກໂກແລດ topping ຫຼືຢານ້ໍາ - 1 ສິ້ນ (ສໍາລັບການອອກແບບ)
ລ້າງຜັກທຽມແຫ້ງແລະຫມາກພົ່ນແລະແຊ່ນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ. ລ້າງໍໍາຕານ້ໍາຕານກັບນໍ້າຕານ. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະເກືອ - stir. ປົນເມັດແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກແລະຄ່ອຍໆຕື່ມເຂົ້າຜັດໃສ່ນ້ໍາມັນສົ້ມ. ຂັດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນ. ແບ່ງອອກເປັນ 16 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະສ່ວນຂອງ 15 ສ່ວນປະກອບອອກມາຈາກປອກເປືອກຫນາ 20 ຊຕມ, ຂະຫນາດຂອງປອກເປືອກຫລືຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງຢູ່ກາງ. ແກ້ໄຂແຂບດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນພາຍໃນ. ສ່ວນທີ່ເຫລືອທີ່ 16 ຂອງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກທີ່ມີຄວາມຍາວເທົ່າກັບຄວາມຍາວຂອງທໍ່ແລະຄວາມກວ້າງເທົ່າກັບຄວາມກວ້າງຂອງທໍ່ຫ້າທໍ່ - ນີ້ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງ cake. ຈັດວາງ "ບັນທຶກ" ແລະພື້ນຖານໃນກະດານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, "ບັນທຶກ" - ມີ seam ລົງໄດ້. Bake ຈົນກ່ວາ crispy. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມຄີມໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ນໍ້າມັນເບີອ່ອນແລະນ້ໍານົມຂົ້ນ (ທ່ານສາມາດເຮັດດ້ວຍຕົ້ມຫຼືທົ່ງພຽງ). ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ຖືກ baked, ປ່ອຍໃຫ້ billets ເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບກໍາ cake ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຖານຂອງ cake ໃນອາຫານແລະ lubricate ມີ layer ບາງຂອງຄີມ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ແຫນ້ນ, ຫນຶ່ງຄົນຫນຶ່ງ, ວາງ 5 ທໍ່. ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຄີມດ້ວຍຫົວເຂັມ, ມີ 4 ທໍ່. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ງາມສຸດສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ 3 ທໍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ສີຄີມແລະ 2 ທໍ່. ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ຄີມແລະທໍ່ຫນຶ່ງ. Boka ແລະເຄິ່ງເທິງຂອງເຄ້ກແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະມີນ້ໍາມັນຊັອກໂກແລດຫຼືປະດັບດ້ວຍຊັອກໂກແລດ (ຫຼືຢານ້ໍາ). ພວກເຮົາເອົາ cake ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນດັ່ງນັ້ນມັນແຊ່. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 3