- margarine-250 ກໍາ
- flour-320 grams
- ນ້ໍາ - 125 ມິນລິລິດ
- citric acid - 1 pinch
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນົມຂົ້ນ - 400 ກຼາມ
- Butter-200 Grams
- ແກ່ນມີດ - 200 ກຼາມ
ຕັດ margarine ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມມັນກັບ flour ໄດ້. Razirayem ມືທັງຫມົດຈົນກ່ວາການສ້າງຕັ້ງຂອງ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາທີ່ມີອາຊິດ citric dissolved ແລະເກືອ. Knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ dough ໃນຮູບແບບຂອງມັດທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ 5-6 ຊຕມແລະຕັດເປັນ 8 ສ່ວນ. ເອົາຕ່ອນຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍ parchment. ລອກເອົາຕ່ອນຫນຽວແມ່ນມ້ວນຫນາກັບ 0.3-0.5 ຊຕມແລະອົບດ້ວຍອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າງາມແລະເຢັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສໍາລັບສີຄີມ, ເອົາມັນເບີແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີມັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນ. ຕ້ອງເປັນມະຫາຊົນທີ່ສວຍງາມ. ຈິ່ງຕັດແກງແລະຕື່ມໃສ່ຄີມ. ສະແກນຈາກເຄື່ຶອງຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນ crumbs ແລະປະສົມກັບແກ່ນ. ພວກເຮົາສົມທົບການເຄ້ກທີ່ມີຊັ້ນບາງໆຂອງຄີມ, stacking ບໍ່ລະມັດລະວັງຫຼາຍກ່ຽວກັບຄົນອື່ນ. cake ເທິງແມ່ນຍັງມີສີຄີມດ້ວຍສີຄີມແລະ sprinkled ກັບປະສົມຂອງຫມາກຖົ່ວແລະ crumbs, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີ້ໍາຕານແປ້ງ. ພວກເຮົາອອກຈາກ cake ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບການນໍາເຂົ້າແລະ ... ພວກເຮົາຮັບໃຊ້. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6