- ້ໍານົມແມ່ນອົບອຸ່ນ - 2 ຈອກ
- ເຊື້ອລາ - 1 ຊະນິດ ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຟອດ - 7 ຖ້ວຍ
- ້ໍາຕານ - 1.5 ຈອກ
- Butter-5 Art ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- Vanillin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Cherries pitted - 4 ຈອກ
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ພວກເຮົາກິນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງເອົານົມທີ່ອົບອຸ່ນໃສ່ມັນແລະເພີ່ມເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງ. ອອກຈາກເວລາ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຈອກນ້ໍາຕານເຂົ້າຈີ່ແລະຈອກເຂົ້າຈີ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ປ່ອຍອອກມາປະສົມໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 30 ນາທີ. Opara ຄວນລຸກຂຶ້ນ - ໃນຮູບ. ໃນເວລາທີ່ opara ເພີ່ມຂຶ້ນ - ຕື່ມໄຂ່, ມັນເບີ melted, ້ໍາຕານ 3/4 ແລະ vanillin. ການນໍາເຂົ້າແປ້ງທັນທີ, ກະປ໋ອງນ້ໍາຕານຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາຂອງເຄື່ອງຂອງທ່ານເພື່ອປົນນ້ໍາມັນຂ້ຽວ (ໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສະດວກກວ່າ). ເພີ່ມແປ້ງແລະຂັດຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາ dough ກາຍເປັນລຽບແລະບໍ່ຢຸດຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາປ່ຽນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ເຫມາະສົມ, ພວກເຮົາ roll ອອກ log ຈາກມັນ, ການແບ່ງປັນມັນເຂົ້າໄປໃນ 6 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະພາກສ່ວນແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງທ່ອນແປ້ງ. ພວກເຮົາຕັດແຕ່ລະ cake ເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມ. ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະສາມຫຼ່ຽມພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະ cherries ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ (ໂດຍບໍ່ມີທໍ່). ພວກເຮົາຫໍ່ຈາກແຄມເພື່ອສູນກາງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາປະກອບທັງຫມົດທະເລທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫາງລົງໃນຖາດອົບ, ກວມເອົາເຈ້ຍ parchment. ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບທີ່ຂ້ອຍບໍ່ແນະນໍາ - ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢືນອີກ 30 ນາທີ, ໃຫ້ພວກເຂົາເພີ່ມຂຶ້ນ. ພວກເຮົາ bake buns ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ແປງປ໋ອງຮ້ອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍປະສົມຂອງ 2 tbsp. ນ້ໍາແລະ 1 tbsp. ້ໍາຕານ. ຕ່ອນແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ອາຫານ: 24