- packing puff pastry - 1 ຊິ້ນ
- bulb ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ (stuffing)
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ (ການຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ກ້ານໃບ celery - 2 ຊິ້ນ (stuffing)
- ແກ່ນຫມາກຫຸ່ງ - 1 ກິໂລກໍາ (stuffing)
- ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີການກະກຽມ - 1 ຊິ້ນ (stuffing)
- ສາມາດເຮັດໄດ້ຂອງຜັກບົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 ຊິ້ນ (stuffing)
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ - 60 ກຼາມ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- thyme - 1 pinch (stuffing)
- port-60 milliliters (filling)
- ນົມ - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ງອກ Brussels - 10 ຊິ້ນ (ທາງເລືອກ)
- margarine-1 st ບ່ວງ (ທາງເລືອກ)
- ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
1. ຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະແກ່ນ. Preheat ນ້ໍາໃນແຊ່ frying ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ celery ແລະຈືນຈົນກ່ວາຜັກກາຍເປັນປາ. ຕື່ມຫມາກໄມ້, ແກ່ນຫມາກກໍ່, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາຕານແລະນົມ. Stir. 2. ເພີ່ມງອກ Bruxelles ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນຕົ້ມ. ເອົາຜັກກາດຢູ່ໃນເຕົາແລະປະສົມກັບຫມາກນາວແລະຫມາກພິກສີດໍາຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ. ຈັດວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຜ່ນຫນັງ foil, ໃຫ້ຕື່ມຮູບຮ່າງຂອງຮູບສີ່ແຈສາກ. ທາງເທີງທີ່ມີປະສົມຂອງງອກ Brussels, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - stuffing ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໂດຍບໍ່ມີການ deviating ຈາກຮູບຮ່າງຂອງຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟູມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ. 3. ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ລື່ນ, ກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມບາງ, ເຊິ່ງຄວນຈະກວ້າງກວ່າ 3 ເທົ່າຂອງກອກ. 4. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຈົມຢູ່ກາງຮູບສີ່ຫລ່ຽມ. 5. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ຕັດແຄມຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈັບ. ປອກເປືອກນົມແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ມັນຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ. 6. ໃສ່ strudel ຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມ 20 ນາທີຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານທອງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6