ກ່ຽວກັບ compote Compote, ຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ສະເຫມີໄດ້ເປັນຕົວແທນຂອງປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກແລະຜົນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມັນປະຕິບັດ, ມີອິດທິພົນຕໍ່ອະໄວຍະວະຕ່າງໆແລະລະບົບຂອງຮ່າງກາຍ. ແມ່ນແລ້ວ, compote ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຊັ່ນວ່າເປັນເລື່ອງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະຄ້າຍຄືກັນ. ແຕ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນ compote ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ບ້ານເກີດຂອງລາວແມ່ນປະເທດຝຣັ່ງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, compote ເອີ້ນວ່າ dessert ຫວານ, ຊຶ່ງເປັນຫມາກໄມ້ຕົ້ມໃນຢານ້ໍາຫນາ. ຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ແຕ່ວ່າມັນພຽງແຕ່ດູດເຂົ້າໄປໃນສະພາບທີ່ອ່ອນໆໃນນ້ໍາຫຼືຢານ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນມື້ນັ້ນ, compote ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ vases, ແລະໄດ້ກິນມັນກັບບ່ວງ.
ສ່ວນປະກອບ:- ນ້ໍາ 4 ລິດ
- ຫັນແຫ້ງ 0.5 tbsp.
- ຜັດຜົນລະໄມ້ສີດໍາ 100 ກໍາ
- Cranberry ສົດ 0.5 ໂຕນ.
- ນ້ໍາຕານ 300 ກໍາ
- ການອົບແຫ້ງຂອງປະເພດຕ່າງໆ 300 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ແຫ້ງ - ແອບເປີ້ນ 2 ແກ້ວ, ຫມາກເລັ່ນ 1 ແກ້ວ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຜັກບົ່ວ, cranberries ສົດ, ນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກແລະຜັດ raisins ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດຫມາກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ພວກເຮົາອາບນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນຊອດແລະເອົານໍ້າ 4 ລິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແຕ່ງກິນມັນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນນາທີທີ 10 ເພີ່ມແກ່ນຫມາກພ້າວໃສ່ຫມາກໂມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກຫມາກພ້າວ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ compote ປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 4-6 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Compote ແມ່ນກຽມພ້ອມ.