- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເມັດ - 100 ກຼາມ
- ແປ້ງ - 400 ກຼາມ
- Raisins-500 ກຼາມ
- ້ໍາຕານ - 5 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມິນລິລິດ
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ, ແນ່ນອນ, ກັບການທົດສອບ. ພວກເຮົາງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແກ້ວຂອງນົມເຢັນ, ມີພວກເຮົາຂັບລົດຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ໄດ້. Stirring. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted ກັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ. Stirring. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຜະສົມແປ້ງໃນສ່ວນນ້ອຍໆ. ຫນ້າທໍາອິດ, ປະສົມກັບບ່ວງ, ແລະໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນ elastic - ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ knead ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຈາກການທົດສອບຜົນໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານ, ເຊິ່ງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ napkin ແລະໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ແບ່ງປັນ dough ຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນປະມານ 12 ບານຂອງຂະຫນາດຂອງໄຂ່ໄກ່ເປັນ, ແຕ່ລະທີ່ຖືກ rolled ອອກປະມານຂະຫນາດຂອງເຕົາ frying ໃນທີ່ພວກເຮົາຈະ fry ໄດ້. ຂວດ frying ຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພໍ, ຂະຫນາດ lavash ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບ chebureks. ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough rolled, ກະຈາຍບາງ raisins, sprinkle ມັນກັບ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ lavash, ລະມັດລະວັງກວມເອົາແຄມ. ສໍາລັບຄວາມງາມ, ທ່ານສາມາດຍ່າງຮອບທາງທີ່ມີມີດພິເສດສໍາລັບ chebureks. ເຂົ້າຈີ່ຄ້າຍຄືເຄບບັກ - ໃນປະລິມານນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ຈາກທັງສອງດ້ານເປັນສີທອງຂອງແປ້ງ. ແລ້ວສິ້ນ lavashi ແມ່ນເຢັນ (ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ), ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຫມາະສົມກັບການບໍລິໂພກ. Bon appetit!
ອາຫານ: 12