Pie Cranberry ເປັນ pie ທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສົ້ມແລະ crust ຊັ້ນ crispy. ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງ pie ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດຕາມລໍາດັບສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບ. ລະມັດລະວັງຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cranberry. ຖ້າມັນຕິດຕໍ່ກັບຝາຂອງແມ່ພິມ, cake ຈະຖືກເຜົາໄຫມ້. ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຂ້າງເທິງຈະໄດ້ຮັບໂດຍ crumb confectionery, ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງປະດັບຢູ່ປາຍສຸດຂອງ pie ໄດ້. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວ crumb ພຽງແຕ່, sprinkle ມັນກັບ cake ກ່ອນທີ່ຈະ baking. ກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກມອບໂດຍ vanilla ທໍາມະຊາດໃນຝັກ, ເນື້ອໃນຂອງມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປະສົມກັບ້ໍາຕານ. pie ແມ່ນງ່າຍດາຍໃນການ baking, dough ແມ່ນແສງສະຫວ່າງ, ອ່ອນ. ພະຍາຍາມມັນ, ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:- flour wheat 2 tbsp.
- ້ໍານົມ 70 ml
- ເກືອ 2 ກໍາ
- Vanilla pods 1 pc
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ 120 ກໍາ
- Baking powder 2 tsp
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 3 tbsp. l
- Cranberry ສົດ 150 ກໍາ
- flour ແປ້ງ 1 tbsp. l
- ້ໍາຕານ 3 tbsp. l
- ເມັດ 30 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 3 ກໍາ
- ແປ້ງສາລີ 5 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ flour, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ນົມ, ມັນເບີ, ໄຂ່, vanilla; ສໍາລັບການຕື່ມ: cranberries ສົດ, ້ໍາຕານ; ສໍາລັບຝຸ່ນ: ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, ມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫນ້າທໍາອິດ, ທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ຈະຕ້ອງການສໍາລັບການ pie ໄດ້, ປະສົມກັບແກ່ນຈາກຝັກ vanilla. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອແຈກຢາຍ vanilla ໄດ້ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ແລະທ່ານສາມາດປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມື. ແບ່ງອອກເປັນ 3 ສ່ວນຕາມສູດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ການກະກຽມຝຸ່ນ. ຕັດມັນເບີເຢັນເຂົ້າໄປໃນ cubes. ປະສົມກັບທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານ. ຢ່າງລະອຽດປາດເຂົ້າໄປໃນ crumb ເປັນ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຍົກຜົງແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ເກືອ. Stir everything
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ນໍ້າມັນເບີທີ່ອຸ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມບາງສ່ວນຂອງນໍ້າຕານ, ໃຫ້ເປັນສະພາບທີ່ງົດງາມ. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, whip ມະຫາຊົນໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນການຜະສົມໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນຈະເຮັດໃຫ້ເພີ່ມແປ້ງ (ສ່ວນຫນຶ່ງ), ນົມ (ສ່ວນຫນຶ່ງ), ແປ້ງໃຫມ່, ນົມ, ແປ້ງ. ພະຍາຍາມແບ່ງປະສົມປະສານແຫ້ງແລ້ງແລະນົມອອກເປັນສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍານົມ, ແປ້ງໃຫມ່, ້ໍານົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ - flour. ມີ flour, ເລີ່ມຕົ້ນການເພີ່ມການປະສົມ, flour ແລະສໍາເລັດການນອກເຫນືອໄປຈາກການປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ການກະກຽມແມ່ພິມ. Lubricate ດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ສະແປມດ້ວຍແປ້ງສາລີຫຼື breadcrumbs. Preheat the oven to 190 C
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ທໍາລາຍຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີບ່ວງໄມ້. ປະສົມກັບ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 2/3 ຂອງການທົດສອບແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ. ຢູ່ໃນສູນແຈກຢາຍການຕື່ມຂອງ cranberries. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາຫມາກກອກບໍ່ມົນຕີຝາຂອງແມ່ພິມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, cake ຈະໄຫມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ທາງເທີງກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ເອົາຜົງອອກຈາກຕູ້ເຢັນ. ແຜ່ລຽບຕາມຫນ້າດິນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. Bake ຢູ່ 180 C ສໍາລັບ 40-45 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດ cake, ເຢັນໃນ 15 ນາທີໃນແບບຟອມ. ລະມັດລະວັງເອົາເມັດ. ໃນຂອບໃຈທີ່ຈະເຢັນຫມົດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຜັກໃນມື້ຕໍ່ໄປ. ເອົານ້ໍາເຢັນເຂົ້າໄປໃນກະດາດ. ຈາກນີ້ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ຮັບປະທານເຄ້ກສໍາລັບ dessert ສໍາລັບຊາ, ນົມຫຼືກາເຟ.