ຫມູປຸງອາຫານຈາກ cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພຽງແຕ່ pantry ຂອງທຸກປະເພດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກແມ່ນຫມາກກ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ວຸ້ນ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຕ່າງໆມີນໍ້າຕານ, ໃບຂອງພຸ່ມໄມ້ນີ້ຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຊາ! ຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາການເກັບກູ້ຕໍ່ໄປໃນຮູບແບບສົດ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງໄມ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 17 ໃນປະເທດອັງກິດ cranberries ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມີ", ຕາມປົກກະຕິແລ້ວປະຊາຊົນສັງເກດເບິ່ງຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກກິນໂດຍຫມີສວນ່. ແລະຊື່ຂອງນາງແມ່ນຫມາກເລັ່ນ, ມັນແມ່ນຍ້ອນດອກໄມ້ຫມາກກ້ານດອກ - ມັນເຕືອນຄໍແລະຫົວຂອງແກນ. ຫມາມໄຜ່, ທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີເພື່ອພະຍາຍາມ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍແລະກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ສົ້ມຫວານແລະມີ viscous. ສໍາລັບການກະກຽມມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກແລະຈອກ້ໍາຕານ. ເພື່ອຫນາແຫນ້ນມູດພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ semolina, ເພາະສະນັ້ນ, ມູມແມ່ນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບວຸ້ນຫນາ. ຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງ mousse cranberry ແມ່ນການແນະນໍາ manga ເພື່ອວ່າມັນບໍ່ແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dessert ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ!
ສ່ວນປະກອບ:- ສົດ Cranberry 1 tbsp.
- ້ໍາຕານ 1 tbsp.
- Groats manna 3 tbsp l
- ນ້ໍາ 3 tbsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມ mousse ຈະຕ້ອງຈອກ້ໍາຕານ, ແກ້ວຂອງ cranberries ແລະ semolina ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Cranberries ແມ່ນຖືກລ້າງແລະຂັດດ້ວຍໄມ້ຝາໄມ້, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການບີບຫມາກໄມ້ໃຫ້ດີຜ່ານ cheesecloth ໄດ້, ເອົານ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້ໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖ້ວຍຊອດແລະຈອກ 3 ຈອກນ້ໍາແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ broth ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມ semolina, stirring ສະເຫມີເພື່ອວ່າບໍ່ມີ lumps. ຕົ້ມຫມາກໂມຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນໍາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 Pour ໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຕີ whisk ກັບ whisk ເປັນ, ສະນັ້ນມັນເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ຝຸ່ນໃນກະຈົກຫຼື kremankami ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງຕົກແຕ່ງດ້ວຍ cranberries ສົດ.