Croquettes ລວມ Croquettes ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບທຸກໆມື້. ນີ້ແມ່ນບໍ່ syrniki, ແລະບໍ່ croquettes ມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ. ລົດຊາດມີຂະຫນາດກາງ, ສົມດຸນ. ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຫຼາຍດ້ວຍ crust appetizing. ຄີມ croquettes ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບຮ້ອນທີ່ມີຄີມສົ້ມເຢັນ. ຂ້ອຍມີໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ອາຫານແລະເຄື່ອງເທດສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຈໍາກັດຕົວເອງກັບຊີວິວແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກ. ມັນຝະລັ່ງຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຮູບແບບເດີມໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ນົມ, ຄີມ. ພຽງແຕ່ເປັນນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ພຽງເລັກນ້ອຍ, ສໍາລັບ viscosity.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກຜັກມັດໄວ້ 270 ກໍາ
- Curd 270g
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- ສົດ 10 ວັນ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 100 ກໍາ
- Baking Powder 3g
- ເກືອ 2 ກໍາ
- ການປະສົມຂອງຫມາກພິກ 1 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບ croquettes ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ມັນຕົ້ນ, mashed, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ cottage, dill ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປຸກອົບແຫ້ງດ້ວຍສ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມມັນຕົ້ນ, mashed, stir. ເອົາໄຂ່, dill ຟັກ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ.
- Step 4 Stir. ເພີ່ມແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ. Stir. ຄວນຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ. ອ່ອນ, ບໍ່ຕິດ, ແຕ່ວ່າງພຽງພໍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາມືຂອງທ່ານລົງຢູ່ເທິງໂຕະດ້ວຍແປ້ງ. ຊັ້ນຄວນປະມານ 1 ຊມ. ດຶງວົງກົມດ້ວຍແກ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາຈຸດໃສ່ບ່ອນທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Fry ໃນນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ.