- flour-1 1/4 Cups
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເຜັດເຜັດ - 8 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍານາວສົດ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄອນ້ໍາ - 1/4 ແກ້ວ
- ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini - 1 ສິ້ນ (ຫຼື 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ) stuffing)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ຊຕມ. ຈອກ (ບວກ 1 ບ່ວງກາເຟ) ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ (ຂະຫນາດກາງ) stuffing)
- ເນີຍແຂງ Ricotta - 1/2 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເມັດ Parmesan - 1/2 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ເມັດ Mozzarella - 1/4 ແກ້ວ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ໃບຂອງ basil - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ (glaze)
- ນ້ໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ (glaze)
1. ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້. ຫມໍ້ໄຟຕູ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ. ປະສົມ flour ແລະເກືອກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະປະສົມກັບມີດ dough ຈົນກ່ວາ dough ຄ້າຍຄື crumbs. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whip ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມການປະສົມນໍ້າມັນ. ໃສ່ດ້ວຍນິ້ວມືຫຼືບ່ວງໄມ້. ກວມເອົາ dough ທີ່ມີການສຕິກແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ. ຈືດຈອກ zucchini 6 ມມ. ໃສ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃສ່ຫນານເຈ້ຍ. ລ້າງ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາປະປາສໍາລັບ 30 ນາທີແລະຈູດຈືດໆດ້ວຍແກ້ວກະດາດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກທຽມພ້ອມກັນ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ ricotta, ເນີຍແຂງ Parmesan ລະອຽດ, ເນີຍແຂງ Mozzarella ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງປະສົມຜັກທຽມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ລື່ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 30 ຊຕມ 3. ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາມັນຮາບພຽງແຕ່ 5 ຊມ. ຈົ່ງສົ້ມບ່ວງປະສົມຂອງຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະສົມທົບກັບແຄມຂອງ biscuit ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ສູນກາງຍັງເປີດ. ຕີ yolk ກັບນ້ໍາແລະສີຂີ້ເຖົ່າ dough ທີ່ມີ icing. 4. ກິນເຂົ້າຫນົມປັງ baking ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ຈາກ 30 ຫາ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກເຕົາອົບ, sprinkle ກັບ basil, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະວາງອອກໃນແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້. ຕັດເປັນຕ່ອນແລະໃຫ້ຮ້ອນ, ອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ອາຫານ: 6-8