Herring ໃນທາງໃຫມ່ Herring ແມ່ນຂອງຂວັນທີ່ແທ້ຈິງຂອງທະເລ. ນີ້ແມ່ນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເມນູທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຮືອນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍທາງເລືອກອື່ນຂອງ herring pickled (ນໍາສະເຫນີກ່ອນຫນ້ານີ້ສະບັບຂອງ herring marinated ມີປູນຂາວ) - ມີຕົ້ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ໃນສູດນີ້, ຫຼາຍຜັກບົ່ວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນ turns ອອກມີລົດຊາດຫຼາຍແລະກິນໃນເວລາໄວກວ່າປາ. ຖ້າຫາກວ່າ herring ມີເກືອເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄລຍະການຕື່ມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເກືອຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ, ບໍ່ແມ່ນຕໍ່ມາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເກືອຈະລະລາຍບໍ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:- Herring ເກືອ 400 ກໍາ
- ນໍາຫມາກເລັ່ນ 1 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ 150 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍນ້ໍາມັນກົມ 40 ມົນ
- ້ໍາສົ້ມ 30 ml
- ການປະສົມຂອງຫມາກພິກ 1 g
- Dill ແຫ້ງ 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, herring ເກືອ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງປາ. Herring ຄວນຖືກລ້າງແລະແບ່ງອອກເປັນສອງຟິມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຫມາກແຕ່ລະຊິ້ນຜ່ານຊິ້ນຫນາ 1 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Herring ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຕື່ມການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ. ເກືອ - ຖ້າຈໍາເປັນ. ລະດູການທີ່ມີປະສົມ pepper ດິນສົດ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລຶະເບິ່ງການທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ສົ້ມແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນແຫ້ງ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ຮັບປະທານອາຫານເຢັນ.