- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ (ຂະຫນາດກາງ)
- ຫມາກພິກແດງແດງ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ (900 g ໃນແຕ່ລະ)
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ໃບຕົ້ມ - 6 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່)
- Ricotta-2 Cups
- ເມັດ Mozzarella - 2 1/2 ຈອກ
- ເນີຍແຂງ Fontina - 2 ຈອກ
- ເນີຍແຂງ Parmesan - 1 3/4 ຈອກ
- lasagna - 1 ສິ້ນ (ປຸງແຕ່ງຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ)
1. ປອກເປືອກຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ. ແຊບຫມາກເລັ່ນ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນອວບໃນເຕົາຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງສີແດງແລະຈືນຈົນກ່ວາຜັກທຽມຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ປະມານ 3 ນາທີ. ເອົາຜັກທຽມໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ. Stew ຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນເລີ່ມຕົ້ມ, ປະມານ 45 ນາທີ. ໃສ່ນ້ໍາຕານທີ່ມີຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ໃສ່ເກືອຖ້າຈໍາເປັນ. 2. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາກັບເຄົາເຕີໃນສູນ. ເອົາຊ້ໍາ 1 ຈອກຂອງມັນຕົ້ນ, ແລ້ວແຊ່ນ້ໍາຊອດທີ່ເຫລືອກັບ ricotta ໃນໂຖ. ປົນເນີຍແຂງ Mozzarella, Fontina ແລະ 1 ແກ້ວ Parmesan ຢູ່ໃນໂຖອີກ. ຈອກຖ້ວຍແຊ່ນ້ໍາຕານໄວ້ໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຍາວປະມານ 22X32 ຊມ. ໃສ່ແປ້ງທີ່ກຽມພ້ອມກັບ lasagna, ຕັດມັນຕາມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ເຕັມໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງ. ໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່ 1 ຊ້ອນແລະ ricotta ໃສ່ lasagna. ສະກັດ 1 ຊ້ອນຂອງປະສົມເຂົ້າຈີ່. ຈັດວາງ layer ອື່ນຂອງ lasagna ຢູ່ເທິງແລະເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາ 4 ຂັ້ນຕອນຂອງເນີຍແຂງແລະ 5 ຊັ້ນຂອງ lasagna ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຖ້ວຍຊອດເລັ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອໃນໄລຍະ lasagna. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ Parmesan ທີ່ເຫລືອຢູ່. 3. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີໃບແລະຟັກສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເອົາຟໍແລະຟາດຈົນກ່ວາເທິງແມ່ນນ້ໍາຕານ, 15 ຫາ 20 ນາທີ. ເຢັນສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8