ການປຸງແຕ່ງ mayonnaise ຈາກໄຂ່ quail. ນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ mayonnaise ຢູ່ເຮືອນ, ທັດສະນະຄະຂອງຂ້າພະເຈົ້າກັບ sauce ນີ້ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ. ໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍຕົນເອງ, ໂດຍປົກກະຕິແລະໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສຕື່ມມັນກັບສະຫຼັດ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນກັບ sandwiches. ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສູດນີ້ແມ່ນວ່າໄຂ່ຫອຍໃນຫຼັກການບໍ່ມີ salmonella, ເຊິ່ງບໍ່ລວມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດນີ້. ນອກຈາກນັ້ນຫຼາຍມັນເປັນການສຸກທີ່ຈະກະກຽມ mayonnaise ເຮືອນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ - ສະດວກ, ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ succinctly. ລອງມັນ! ຄໍາແນະນໍາ: ມີກະດາດພິເສດສໍາລັບການສະກັດເອົາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເຫມາະສົມຂອງໄຂ່ນົກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະທໍາລາຍໄຂ່ທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະປ່ຽນໄປ. Mayonnaise ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ: ຜັກທຽມຜັກທຽມ, paprika, ສີຂຽວ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຫອມຂີ້ເຜີ້ງ, ລ້າງດ້ວຍມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເພື່ອວ່າມັນຈະເປັນໂຄງສ້າງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນີ້ແມ່ນເດືອນສິງຫາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄຂ່ຫອຍ 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 10 ກໍາ
- ເກືອ 5 ກໍາ
- Sunflower oil refined 150 ml
- Mustard 10 g
- ນ້ໍາມະນາວ 10 ມົນ
- ການປະສົມຂອງຫມາກພິກ 2 g
- Dill ແຫ້ງ 5 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ: ໄຂ່ຫອຍ, ນາວ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກຊີດແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໄຂ່ຄ່ອຍໆແຕກແລະວາງເນື້ອໃນຂອງມັນຢູ່ໃນໂຖປັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, mustard ແລະປະສົມປະສານ freshly ດິນຂອງຫມາກພິກເພື່ອໂຖປັດສະວະຂອງ blender ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕອນນີ້, ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເຄື່ອງເທດສໍາລັບ 10 ວິນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ແລ້ວຈຸດສໍາຄັນ: ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນຍືດຫຍຸ່ນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະຍືດຫຍຸ່ນ, ຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມທໍາອິດສໍາລັບ 1 ໂຕນ, ເພີ່ມຂື້ນແລະເພີ່ມຂື້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ whip ໃນແຕ່ລະເວລາຫຼັງຈາກເພີ່ມນ້ໍາມັນສູງສຸດ 10-15 ວິນາທີ. ມະຫາຊົນຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາແຫນ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ໍາມັນຜັກຢ່າງເຕັມທີ່ "ຈະຫາຍໄປ" ສໍາລັບການປະມານ 7-8 ເພີ່ມເຕີມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງນ້ໍາມັນສາມາດໂຍນແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເມື່ອນ້ໍາມັນສິ້ນສຸດແລ້ວໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາມັນແຫ້ງໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ສັ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ mayonnaise ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ.