- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ມັດ) - 1 ຊິ້ນ
- Cilantro - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Dill - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມອ່ອນ (ຫົວ) - 1/2 ຊິ້ນ
- ໄກ່ຄວາຍ - 150 ກຼາມ
- Radish-4-5 ຊິ້ນ
- ແຕງ - 1-2 ຊິ້ນ
- Kefir-0,5 Liters
- ນ້ໍານາວ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ
- Mustard-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບ okroshki ຂອງພວກເຮົາກັບໄກ່ທ່ານຕ້ອງການຊື້ໄກ່ຄວາຍ, ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ແລະຕົ້ມກັບການນໍາໃຊ້. ແຕ່, ມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້າພະເຈົ້າ, ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມອອກມາ. ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມທັງສອງທາງເລືອກ. ແລະເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສີຂຽວ. ຊື້ (ຫຼືບາງທີທ່ານອາດຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕຽງນອນຫຼື window sill) ສີຂຽວສົດທີ່ມີກິ່ນຫອມ - coriander. parsley, dill ມັນເຫມາະສົມກັບໄກ່, ແລະກິ່ນຫອມ - ພຽງແຕ່ stunned. ສໍາລັບ kefir, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ້ໍານົມ curdled. ມັນ turns ອອກເປັນຮຸ່ນຫນາຂອງ okroshki ຄລາສສິກ. Delicious, ນິ້ວມືຂອງທ່ານ lick! ວິທີປຸງແຕ່ງ okroshka ກັບໄກ່: 1. ລ້າງແລະແຫ້ງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. ຂຸດມັນ. ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມອ່ອນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສີຂຽວດ້ວຍເກືອແລະຫມາກນາວດ້ວຍບ່ວງ. 2. ຕົ້ມໄຂ່. ໃນເວລາທີ່ເຢັນ - ສະອາດແລະແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. 3. ຕັດໄກ່ປວດລະອຽດ. 4. ລ້າງຜັກບົ່ວສົດແລະຜັກຂຽວ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. 5. ຂັດກະຮອກ, ແລະ yolks mash ກັບ mustard ແລະນ້ໍານາວ. 6. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ, ງາມຫຼາຍກວ່າກັບ kefir. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການດັ່ງກ່າວ, ລອງດື່ມ okroshka ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຢັນ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ! Bon appetit! ຮັບໃຊ້ກັບ loaf ສີດໍາ.
ອາຫານ: 2