pancakes ້ໍາຕົ້ມກັບຫມາກໂປມແລະໄຄຕົ້ນພຽງແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນກັບຫມາກໂປມ: jam, compotes, ຂີ້ເຫຍື້ອ, pies, desserts ອື່ນໆ. ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກອົບ, ແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບເຄື່ອງປະສົມພັນລະດູຫນາວ, ພວກມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກພວກມັນສໍາລັບ pastille ແລະsoufflé. ທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກໂປມບໍ? ບໍ່ມີ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນ stuffing ສໍາລັບ pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາເຕັມ. ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ຮ່ວມກັນກັບໄຄແລະ baked ສິດມີ, ພວກເຂົາໃຫ້ fritters ໄດ້ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມ. ມັນ turns ອອກ pancakes ເກືອບກັບ baking, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ hurry ທຸກໆເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມຢູ່ເທິງຂອງ pancake ທີ່ຍັງບໍ່ທັນມີເວລາທີ່ຈະ "ເຂົ້າ" ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນນັກສມັກເລ່ນ. ທ່ານສາມາດນໍາເອົາເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ພຽງແຕ່ໄຄ, ແລະຫມາກໂປມດ້ວຍຕົນເອງ - ຕັດຢ່າງສຸພາບຫຼື rubbed ສຸດ grater ຫຍາບ - ເພື່ອວາງ cake ເຫລົ້າອີກໃນລະຫວ່າງ frying ຂອງ underside ໄດ້. ສໍາລັບແນ່ນອນ, ສູດຈໍານວນຫຼາຍນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາຈາກໄວເດັກ, ເມື່ອທ່ານຕື່ນຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າຈາກກິ່ນຫອມທີ່ມາຈາກເຮືອນຄົວ, ທ່ານຮູ້ວ່າໃນປັດຈຸບັນແມ່ຂອງທ່ານຈະໃຫ້ທ່ານດື່ມ້ໍານົມ, ໃສ່ແປ້ງຂອງຫມາກຂີ້ຫນຽວດ້ວຍຫມາກໂປມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ທຸກໆມື້ໃນຖະຫນົນ , ເພາະວ່າວັນພັກຜ່ອນ! ໃຫ້ລູກຂອງເຈົ້າມີສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈົດຈໍາ. ຢ່າຫລົງໄຫຼ, ແລະກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມະຫັດສະຈັນນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:- Kefir 250 ml
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 50 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Salt 0.5 tsp.
- Soda 05 tsp
- Apple 1 pc
- ຜົງໄຄ 2 ຊ້ອນຊາ.
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບ pancakes, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີແກ້ວ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, 2 ໄຂ່, 150 g ຂອງ flour, 50 g ຂອງ້ໍາຕານ, pinch ຂອງ soda ແລະເກືອ, ຫມາກໂປມມີກິ່ນຫອມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໄຄຕົ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Apple ລ້າງ, ເອົາເມັດແລະ peel, ຟັກລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່, ແປ້ງ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ. ໂຊດາຕ່ອຍໃນແກ້ວຂອງ kefir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີເພື່ອບໍ່ມີກ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມຫມາກແອບເປີ້ນທີ່ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະ 1-2 tsp. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນຂັ້ນຕອນທີ 3-4. l ນ້ໍາມັນພືດ. Fry fritters ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Pancakes fry ຈາກສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປັນຍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.