- ຂະຫນົມ - 1 ຊິ້ນ (ປະມານ 450 ກໍາ)
- ຄີມຄີມ - 2 ຖ້ວຍ
- ນົມ - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ຊັອກໂກແລດ - 240 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1 1/4 ຈອກ
- salt-1 pinch
- ຄີມໄຂມັນ - 1 ແກ້ວ (ສີຄີມ whipped)
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສີຄີມ whipped)
- ສານສະກັດ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສີຄີມ whipped)
- caramel sauce - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ຕັດທ່ອນໄມ້ຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ cubes ຂະຫນາດປະມານ 2.5 ຊຕມ. ຈັດວາງເຂົ້າຈີ່ພ້ອມໆກັນໃສ່ຖັງຕົ້ມແລະ 20 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. 2 ໃນຂະນະດຽວກັນໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຄີມແລະນົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມໂກນຟັກ. ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ whip ປະສົມກັບກັນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕີໄຂ່, ໄຂ່ມຸກໄຂ່, ້ໍາຕານແລະເກືອດ້ວຍ whisk. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍສູດນົມແລະສືບຕໍ່ whipping. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1/2 ຈອກຂອງປະສົມແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕີດີ. ໃສ່ນໍ້າຕົ້ມອາຫານ. ເອົາ toast ໃນຮູບແບບແລະງາມການປະສົມໂກເລດຢູ່ເທິງ. 3. ກວມເອົາແບບຟອມດ້ວຍໂພລີເອທິລີນແລະມືເພື່ອກົດເຂົ້າຈີ່ເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ຖືກຝັງຢູ່ສະເຫມີດ້ວຍການປະສົມ. ໃສ່ແບບຟອມໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຄ່ອຍໆປະສົມປະສົມບາງຄັ້ງ. 4. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ຈູດ pudding ສໍາລັບ 60-70 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນ 15 ນາທີ. 5. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, whip ຄີມທີ່ມີຄວາມໄວສູງ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕີເຂົ້າໄປໃນຟອງຫນາ. ເພີ່ມສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຕີ. ງາມ pudding ກັບ sauce caramel, decorate ມີສີຄີມ whipped ແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4-6