- ການຫຸ້ມຫໍ່ gelatin - 1 ຊິ້ນ (2 1/4 ບ່ວງກາເຟ)
- ນ້ໍາເຢັນ - 1/4 ແກ້ວ
- ທະນາຄານຂອງຜັກບໍລິສຸດ - 1 ຊິ້ນ (450 g)
- ້ໍາຕານອ່ອນ - 1/2 ຈອກ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກນັດ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Ground ginger - 1/4 Teaspoon
- ເກືອ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- Chilled Fat Cream-2 1/4 Cups
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຂິງຂິງ - 20 ຊິ້ນ
1. Pour gelatin ດ້ວຍນ້ໍາໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອ່ອນລົງສໍາລັບ 1 ນາທີ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, stirring, ຈົນກ່ວາ gelatin ແມ່ນການລວບລວມຫມົດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມ gelatin, ຜັກບໍລິສຸດ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ໄຄ, nutmeg, ຂີງດິນແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. 2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 1 ຈອກມີ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla. 3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການປະສົມຜັກແລະຄ່ອຍໆ stir. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 1 1/4 ຈອກຄີມທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງ. 4 ຊ້ອນປະມານ 1/4 ຈອກປະສົມຜັກໆເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແຕ່ລະຫຼັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍຂິງຂີງທີ່ແຕກອອກເປັນຕ່ອນແລະຈັດວາງ 2 ບ່ວງຄີມ, whipped ກັບ vanilla. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 1 ຄັ້ງ, ສໍາເລັດດ້ວຍສີຄີມ whipped. 5. ເອົານໍ້າມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ. Parfait ສາມາດກຽມໄດ້ລ່ວງຫນ້າ 1 ມື້ແລະເຢັນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 5