- Puff pastry-650 grams
- Yolk-1 Piece
- ຄີມຕ່ໍາໄຂມັນ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- Veal stuffing-400 Grams
- ມີເມັດ - 400 ກຼາມ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍເຫັດຂາວ)
- Shallots - 2 ຊິ້ນ
- Bacon-200 Grams
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Thyme-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Parsley-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນມັນແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກະກຽມແລ້ວ. ເອົາຜັກ, ຫມາກພິກແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນແຊ່ອື່ນ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດສໍາລັບສອງສາມນາທີ - ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນອ່ອນໆ - ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ກັບແກງຂົ້ວ (ຂ້ອຍມີເຫັດສີນ້ໍາຕານ). ຈືນເວລາ 5 ຫາ 7 ນາທີຈົນກ່ວາເຫັດມີຄວາມພ້ອມ. ປະສົມເຫັດຂົ້ວ, ຊີ້ນທີ່ຂົ້ວແລະຜັກຂຽວໆ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ທໍາລາຍສອງຂອງໄຂ່ໄດ້. ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະໄຂມັນຢ່າງລະອຽດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເພີ່ມຂື້ນແລະປະສົມ. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນ (ປັບຄວາມຫນາຂອງ dough ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານແລະປະລິມານຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ). ພວກເຮົາຕັດ dough ເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ - ຫນຶ່ງພວກເຮົາຈະແຜ່ກະຈາຍການຕື່ມ, ອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາຈະກວມເອົາມັນ. ພວກເຮົາກໍາຈັດອອກກໍາລັງແຮງສຸດ dough, ແຄມຂອງ dough ແມ່ນ greased ມີ yolk ໄຂ່ whipped. ໃນປັດຈຸບັນກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີເອກະສານທີ່ rolled ທີສອງຂອງ dough. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີແຜ່ນປິດປິດຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍ stuffing. ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດບາງໆຢູ່ເທິງຊັ້ນເທິງຂອງ dough. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນປະສົມກັບຄີມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການປະສົມປະສານຂອງປາຍຜັກຊີດ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະກິນເບຍໃນ 45 ນາທີ 180 ອົງສາ. Bon appetit!
ອາຫານ: 5-6